Vinařství Šoman - Muškát Moravský 2024, pozdní sběr, polosuché

Muškát moravský z Dolních Dunajovic Vás okouzlí citrusovým aroma, tóny máty a limetky. Polosuché bílé víno, šťavnaté a osvěžující, s typickou odrůdovostí a lehce zlatavou barvou.

Dostupnost Skladem (>10 ks)
205 Kč 273,33 Kč / 1 l
Vinařství Šoman - Muškát Moravský 2024, pozdní sběr, polosuché
Vinařství Šoman - Muškát Moravský 2024, pozdní sběr, polosuché
Novinka

číslo šarže: 20/24

Vinařství Šoman – Muškát moravský 2024, pozdní sběr, polosuché

Vinařství Šoman – Muškát moravský je polosuché bílé víno s výrazným odrůdovým charakterem, pocházející z viniční trati Plotny v obci Dolní Dunajovice. Tato poloha v srdci Mikulovské podoblasti je vyhlášená díky svému vápencovému podloží a mimořádné schopnosti zvýraznit aromatické profily bílých odrůd.

Muškát moravský, kříženec Muškátu Ottonel a Prachttraube, se v ročníku 2024 představil ve velmi svěží podobě. Víno má lehce zlatavou barvu a překvapivě intenzivní aromatiku – dominují citrónová kůra, limetka, jemný nádech máty a lehká květnatost. Na patře je víno šťavnaté, harmonické a osvěžující, s dobře vybalancovaným zbytkovým cukrem a živou kyselinou, která dodává eleganci a pitelnost.

Zpracování probíhalo metodou řízeného kvašení v nerezových tancích, při nízkých teplotách pro zachování aromatické čistoty. Výsledkem je bílé víno, které vyniká svou lehkostí, čistotou a odrůdovou svěžestí. Perfektně se hodí jak ke gastronomii, tak k běžnému dennímu popíjení.

Analytické údaje:

  • Odrůda: Muškát moravský

  • Přívlastek: Pozdní sběr

  • Styl: Polosuché bílé víno

  • Oblast: Morava, Mikulovská podoblast

  • Obec: Dolní Dunajovice

  • Vinice: Plotny

  • Alkohol: 12,0 % obj.

  • Zbytkový cukr: 11 g/l

  • Kyseliny: 6,5 g/l

  • Objem: 0,75 l

Doporučení k podávání:
Podávejte při teplotě 8–10 °C. Výborné k asijské kuchyni, kuřecím pokrmům s citrusovou omáčkou, nebo jako aperitiv.

O vinařství Šoman

Vinařství Šoman je rodinný podnik z Dolních Dunajovic, který se zaměřuje na autentická vína jižní Moravy. Důraz na čistotu odrůdy, respekt k terroiru a precizní sklepní práci přinášejí vína s vysokou aromatickou čistotou, svěžestí a charakterem typickým pro Mikulovsko.

 

Muškát Moravský je bílá moštová odrůda révy vinné, vznikla křížením odrůd Muškát Ottonel x Prachttraube. Do státní odrůdové knihy byla odrůda zapsaná v r. 1987 nejdříve jako MOPR, v r. 1991 jako Moravský muškát a v r. 1993 jako Muškát moravský. Odrůdu vyšlechtil v Polešovicích ing. Václav Křivánek.

 

Ocenění: Zlatá medaile Vinum Juvenale 2025

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé víno
Klasifikace: Pozdní sběr
Obec: Dolní Dunajovice
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 12 %
Obsah cukru: Polosuché
Odrůda: Muškát Moravský
Ročník: 2024
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Vinařská trať: Plotny
Země původu: Česká republika

Vinařství Šoman – srdce Pálavy v každé lahvi

Vinařství Šoman je malé rodinné vinařství založené 9. září 1999, nachází se v malebné vinařské obci Dolní Dunajovice, v samém srdci moravského vinařského dění přímo pod Pálavskými kopci. Na rozloze 12,5 hektarů vlastních vinic, které jsou obhospodařovány v režimu integrované produkce, se vinařství zaměřuje především na odrůdy typické pro oblast Pálavy – s důrazem na Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Sauvignon, Rulandské šedé, Pálavu, Muškát moravský, Frankovku, Zweigeltrebe, Merlot či Cabernet Sauvignon.

Hrozny pěstují na prestižní viniční trati Plotny v Dolních Dunajovicích, jejíž vápenité podloží a slunečná expozice dodávají vínům minerální charakter a pevnou kyselinu. Sortiment je dále doplněn o vinice na trati Levá bavorská v Perné a trať Železná, čímž vinařství získává možnost naplno využít terroirovou rozmanitost tohoto výjimečného regionu.

Moderní sklepní zázemí, vystavěné na okraji obce, spojuje tradiční moravské know-how s moderními technologiemi. Návštěvnický areál zahrnuje i původní sklep s penzionem, ukázkovou vinici a degustační zónu, kde si hosté mohou projít celý proces výroby vína – od révy po skleničku. Degustace často končí nejen zážitkem z vína, ale i přenocováním v srdci vinohradů.

Pro rodinu Šomanových je víno víc než jen řemeslo – je to životní styl, odkaz předků a vášeň. Každá lahev odráží úctu k přírodě, terroiru a ruční práci ve vinici i sklepě. Vína z Vinařství Šoman jsou skutečnou oslavou regionu Pálavy.

Ochutnejte jejich minerální Ryzlink vlašský z tratí Plotny a Levá bavorská, svěží Veltlín s pepřovým závěrem, který připomíná rakouský Grüner veltliner, plnou Rulandu šedou, aromatickou polosladkou Pálavu, a nenechte si ujít ani jejich červená vína – elegantní Frankovku a sametové Zweigeltrebe.