Vinařství Volařík - Merlot, Terroir, Plotny, výběr z hroznů 2022

číslo šarže: 2228

Vinařství Volařík – Merlot, Terroir, Plotny, výběr z hroznů - Exkluzivní Merlot v řadě Terroir z Vinařství Volařík pochází z vyzrálých hroznů z prestižní viniční tratě Plotny v Dolních Dunajovicích – srdci Dunajovských kopců. Víno vzniklo ze sklizně s vysokou cukernatostí 24,4 °NM

Víno zrálo 16 měsíců ve francouzských a amerických sudech typu barrique, kde získalo komplexní charakter, harmonii a hloubku. Intenzivní, mohutná vůně dominuje tóny lesního bobulového ovoce, višní a ostružin. Chuť je plná a hutná, se strukturou tmavého ovoce, čokolády a výraznými doteky vanilky ze sudového zrání.

Spojením záhřevných černozemí trati Plotny a nejlepších modrých hroznů vzniklo suché červené víno, které vyniká dlouhou perzistencí, jemnou tříslovinou a sladkou kořenitostí v dochuti. Víno má velký potenciál dalšího zrání – doporučujeme dekantaci před podáváním.

Analytické vlastnosti:

• Odrůda: Merlot

• Přívlastek: Výběr z hroznů

• Viniční trať: Plotny (Dolní Dunajovice, Dunajovské kopce)

• Styl: Suché červené víno

• Alkohol: 14,5 % obj.

• Zbytkový cukr: 0,2 g/l

• Kyseliny: 5,2 g/l

• Extrakt: 31,2 g/l

Merlot Terroir Plotny 2023 je symbolem síly, elegance a terroirového charakteru, který zaujme každého milovníka velkých moravských červených vín.

Víno Volařík, to je moderní vinařství sídlící v Mikulově, které vyrábí ta nejlepší vína z jižní Moravy s typickým terroir regionu Mikulovsko s nejlepšími vinicemi na kopcích Pálavy. Ochutnejte ta nejlepší vína z vinařství Volařík a nechte se okouzlit krásou jižní Moravy s víny pocházejícími z těch nejlepších vinic jako jsou Kotelná, Železná, Ořechová hora, Věstonsko, Purmice, U Venuše nebo Plotny vysázených v obcích Perná, Dolní Dunajovice, Březí, Bavory, Horní Věstonice a Mikulov. Vína jsou rozdělena dle způsoby výroby do dvou řad a to Classic a Terroir. Vína z řady Classic jsou svěží, aromatická, snadno pitelná a určena ke kratší archivaci,  zato vína z řady Terroir jsou mohutná, komplexní a určena k delší archivaci, vína z řady terroir jsou zkrátka jedinečná. Při výrobě vín řady terroir je vínům věnována speciální péče tak, aby vynikla jedinečnost vinice.