Vinařství Kadrnka
Webová stránka značky: Vinařství KadrnkaVinařství Kadrnka – Tradice, terroir a poctivost z Březí
Vinařství Kadrnka je malé rodinné vinařství sídlící v malebné obci Březí u Mikulova, v srdci Mikulovské vinařské podoblasti. Již čtvrtá generace rodiny Kadrnků zde s úctou k tradici a důrazem na moderní přístup vytváří vína s výrazným charakterem. Víno z vinařství Kadrnka je výsledkem práce na 11 hektarech vlastních vinic, které se nacházejí v nejteplejší části republiky – na úpatí Dunajovských kopců.
Všechny vinice jsou obhospodařovány v režimu integrované produkce s minimálním zatížením půdy a s maximálním ohledem na terroir. Hrozny pochází z prestižních viničních tratí jako Ořechová hora, Liščí vrch, Langewarte nebo Za Turoldem, jejichž vápenitá a sprašová půda, jižní expozice a dostatek slunce dávají vínům komplexní strukturu, mineralitu a dlouhověkost.
Víno Kadrnka se specializuje na výrobu bílých vín, která jsou svěží, ovocná a šťavnatá, s pevnou kyselinou a dlouhým závěrem. Významné víno z produkce Kadrnka je z odrůd Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský a aromatická Pálava, které jsou vlajkovou lodí vinařství. Ve své nabídce mají také elegantní červená vína, především z odrůdy Merlot.
Unikátní systém označení vín je rozdělen do řad:
-
K2 – vína s nižším alkoholem, svěží, přístupná
-
K3 – středně plná vína s výrazem terroiru
-
K4 – komplexní vína s potenciálem zrání a práce se dřevem
Kombinace řemesla, pokory a inovace přinesla vinařství Kadrnka titul Vinařství roku 2022 – jedno z nejvyšších ocenění v českém vinařství.
Víno Kadrnka je vždy víc než jen nápoj – je to otisk Pálavy ve skleničce, důkaz, že i malé rodinné vinařství může tvořit velká vína. Ať už sáhnete po minerálním Vlašáku z Ořechové hory, šťavnatém Rýňáku z Liščího vrchu nebo aromatické Pálavě z tratě Za Turoldem, víno z vinařství Kadrnka vás přesvědčí o síle moravského terroiru.
Vinařství Kadrnka je členem spolku Dunajovské kopce a neustále šíří povědomí o vinařských pokladech tohoto kraje. S každou lahví, která opustí vinařství, přináší chuť a příběh Pálavy do celého světa.
Víno Kadrnka, to jsou unikátní vína s příběhem! Ty nejlepší Vlašáky a Ryňáky z Mikulovska!
Výpis produktů
Plný a minerální Vlašák z Ořechové hory s botrytickou noblesou. Víno s potenciálem zrání, jemnou sladkostí a slaně-kořenitým závěrem.
Elegantní a bohatá Frankovka z Dolních Kounic. Víno s minerálním projevem, tmavým bobulovým ovocem, kořením a dlouhou, strukturovanou dochutí. Peckovní víno z trati Šibeniční vrch.
Komplexní a noblesní Ryzlink rýnský - Jindřich IV. Víno s medovo-meruňkovým aroma, živou kyselinou a minerální dochutí. Víno velké hloubky, určené pro dlouhou archivaci.
Elegantní Ryzlink vlašský s intenzivní ovocně-minerálním charakterem, harmonickou kyselinou a dlouhou dochutí. Víno s potenciálem zrání a noblesním projevem terroiru.
Osvěžující Ryzlink vlašský řady K1 je víno s tóny citrusů, grepů a angreštu. Precizně suchý styl s elegantní kyselinou, víno na každý den!
Polosuchý aromatický Hibernal s výjimečnou šťavnatostí, minerálním závěrem a vůní po angreštu, černém rybízu a bezovém květu. Elegantní víno s čistým terroirovým otiskem.
Suché, ovocné Rulandské šedé s tóny medu, citrusů a oříšků. Víno s elegancí, které ukazuje sílu terroiru Liščího vrchu.
Výrazný Merlot s vůní čokolády, kávy a přezrálých švestek. Chuť bohatá, strukturovaná, s tóny tmavého ovoce, skořice a jemného dřeva v dlouhé dochuti.
Strukturovaný Vlašák z Ořechové hory, s tóny žlutého ovoce, ořechů a grepu. Minerální závěr podtrhuje terroir Dunajovských kopců. Víno kategorie K3 vino Kadrnka.
Svěží a šťavnatý Müller Thurgau s lehkým dotekem perlivosti, ovocným charakterem a čistou kyselinou. Víno, které osvěží a potěší svou bezprostředností.
Svěží a šťavnatý Ryzlink vlašský K2 z Ořechové hory s citrusovou chutí, výraznou kyselinou a jemně minerálním, oříškovým závěrem. Přímočarý a charakterní.
Jindrův Merlot Grand Reserva z Ořechové Hory, s tóny černého ovoce, mléčné čokolády a kávy. Doporučujeme k červenému masu, vhodné k archivaci
Polosuchá Pálava z vinařství Kadrnka, hrozny pochází z trati Ořechová hora, víno s tóny mandarinek, pomerančové kůry a jemného koření. Plná, harmonická a nezapomenutelně elegantní.