Vinařství Oulehla

Vinařství Oulehla – vína z Dolních Kounic

Vinařství Oulehla, dříve známé také jako Regina Coeli nebo Trpělka & Oulehla, vzniklo v roce 1991 spojením Václava Trpělky a Luboše Oulehly. Z původně menšího vinařství postupně vyrostl rodinný podnik, který dnes hospodaří na přibližně 30 hektarech vlastních vinic v okolí Dolních Kounic. Na jeho směřování se postupně podílí také další generace rodiny Oulehlových, synové Vojta a Martin.

Právě Dolní Kounice ve Znojemské vinařské podoblasti jsou pro charakter zdejších vín zásadní. Oulehlovi hospodaří především na viničních tratích Karlov, Na Nivách, Staré hory a Šibeniční hora, přičemž některé vinice jsou starší více než padesát let. Důraz je kladen na zdravý a vyzrálý hrozen, regulaci výnosů, ruční sklizeň a šetrnou práci ve vinici.

Zvláštností Dolnokounicka je geologické podloží s výrazným zastoupením granitových hornin, které se propisuje zejména do charakteru místních červených vín. Typickou odrůdou je bezesporu Frankovka – právě kounická Frankovka dokáže spojit vyzrálé ovoce, kořenitost, pevnější strukturu a charakteristickou minerální stopu. Ve vinařství pracují také s řadou dalších odrůd jako Merlot, Pinot noir, Svatovavřinecké, Sauvignon, Chardonnay, Veltlínské zelené, Hibernal, Pinot gris, Pálava a dalšími odrůdami.

Styl vinařství je postaven především na suchých vínech s čistým odrůdovým projevem a čitelným původem. Ve sklepě se tradiční postupy potkávají s moderní technologií, aniž by překrývaly samotný charakter hroznů. Vedle klasických bílých a červených vín vznikají také rosé, klarety, frizzante a sekty.

Původní označení Regina Coeli postupně nahradilo rodinné jméno Oulehla, vazba na Dolní Kounice však zůstává tím nejdůležitějším. Více než třicet let zkušeností, vlastní vinice, staré keře a osobitý terroir daly vinařství jasný rukopis, který potvrzuje i řada domácích a zahraničních ocenění včetně titulu Vinařství roku 2017 v kategorii středních vinařství.

Dolnokounická Frankovka má charakter, který se jinde na Moravě hledá jen těžko. Réva zde místy koření ve zvětralém granitovém podloží bohatém na minerály, které se výrazně podepisuje na charakteru místních červených vín. U Frankovky se vedle višní, tmavého ovoce a koření objevuje typická kamenitá, minerální až lehce kouřová stopa, pro kterou jsou kounické Frankovky vyhlášené. Jedinečný terroir Dolních Kounic.

Vína Oulehla stojí za pozornost především tam, kde chcete ve sklenici hledat nejen odrůdu, ale také původ. A pokud chcete poznat skutečný charakter Dolních Kounic, začněte jejich vyhlášenou Frankovkou.

Chcete Vinařství Oulehla poznat ještě blíže? Poslechněte si povídání o vinařství a jeho vínech v podcastu Na dúšok s Petkom.

Na dúšok s Petkom – Vinařství Oulehla na YouTube