Villa Trasqua - Chianti Classico DOCG 2022
Svěží a ovocné Chianti Classico k těstovinám s masovou omáčkou a pečenému masu. Voní fialkami, třešněmi a malinami, zrálo rok ve velkých dubových sudech.
Villa Trasqua - Chianti Classico DOCG 2022
Chianti, které patří k jídlu. Svěží, ovocné, s jemnými tříslovinami. Otevřete ho k těstovinám s masovou omáčkou, k nedělní pečeni nebo k mladému pecorinu.
Pochází od vinařství Villa Trasqua z Castellina in Chianti, ze srdce oblasti Chianti Classico. Z 90 % je to Sangiovese, hlavní odrůda Chianti, zbytek tvoří Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Nejméně 12 měsíců zraje ve velkých dubových sudech.
Ve sklenici je živě rubínové s fialovými odlesky. Voní fialkami, zralými třešněmi a malinami, pod nimi je vanilka a lékořice. V ústech je svěží a ovocné, s třešní a krvavým pomerančem.
K jídlu: těstoviny s masovou omáčkou, pečené bílé i červené maso, mladý pecorino. Podávejte při 16–18 °C.
Ve zkratce
- odrůdy (podle technického listu vinařství): Sangiovese 90 %, Cabernet Sauvignon 5 %, Cabernet Franc 5 %
- zrání: nejméně 12 měsíců ve velkých dubových sudech (5 000 l)
- ocenění ročníku 2022 (podle vinařství): James Suckling 94 bodů, Decanter World Wine Awards 90 bodů
Další vína z Toskánska najdete na stránce Toskánsko.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| EAN: | 8018308962441 |
| Typ vína: | Tiché |
| Barva vína: | Červené |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Klasifikace: | DOCG |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Toskánsko |
| Ročník: | 2022 |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
Villa Trasqua je vinařství z Castellina in Chianti, z historického srdce oblasti Chianti Classico. Podle vinařství se tu réva pěstuje už od doby kolem roku 1000.
Všechna tři vína, která od Villa Trasqua máme, stojí na Sangiovese, hlavní odrůdě Chianti. Liší se tím, kolik Cabernetů k němu přibude a jak dlouho a v čem víno zraje:
- Chianti Classico DOCG – svěží a ovocné víno k těstovinám s masovou omáčkou a pečenému masu. Zraje rok ve velkých sudech ze slavonského dubu z Chorvatska.
- Chianti Classico Riserva Fanatico – dva roky ve velkých sudech a nejméně rok v lahvi. Tmavé ovoce a koření, k lasagním nebo pečenému jehněčímu.
- Trasgaia Toscana Rosso IGT – cuvée, ve kterém tvoří Cabernety polovinu. Dva roky zraje ve francouzských sudech barrique, hodí se ke zvěřině a zrajícím sýrům.
Další vína z Toskánska najdete na stránce Toskánsko.