Více
    Registrace
    Domů / Víno / Bílé víno / Vinařství Sonberk - Sémillon 2022 zrálo v sudu

    Vinařství Sonberk - Sémillon 2022 zrálo v sudu

    Značka: Vinařství Sonberk

    Elegantní, sametové až ušlechtilé víno s tóny dřeva a čokolády. Zde se projevuje na zrání na velkém dubovém sudu o objemu 600 l.

    Dostupnost Skladem (5 ks)
    380 Kč 506,67 Kč / 1 l
    Vinařství Sonberk - Sémillon 2022 zrálo v sudu
    Značka: Vinařství Sonberk
    Vinařství Sonberk - Sémillon 2022 zrálo v sudu

    Elegantní a noblesní víno

    Vinařství Sonberk – Sémillon 2022, pozdní sběr, Velký Sonberk

    Sémillon z vinařství Sonberk je plné a komplexní bílé víno, které zrálo v dubovém sudu o objemu 600 litrů, čímž získalo ušlechtilý charakter s jemnými tóny dřeva a čokolády. Toto víno pochází z viniční trati Sonberk v obci Popice, situované v Mikulovské vinařské podoblasti, kde se réva pěstuje na jižně orientovaných svazích s výhledem na Pálavu. Vápencové podloží a unikátní mikroklima této oblasti dávají vínu výraznou minerální charakteristiku a elegantní kyselinu.

    Ve sklenici Vás zaujme sytě zlatou barvou. Aroma je jemné a elegantní s tóny přepuštěného másla, kouře a vanilky. Chuť je plná, s dominujícími tóny zralé hrušky, doplněné o výraznou bylinkovou linku a svěží limetkovou kyselinkou, která dodává vínu harmonii a komplexnost.

    Analytické vlastnosti:

    • Viniční trať: Sonberk

    • Styl vína: Suché

    • Přívlastek: Pozdní sběr

    • Zbytkový cukr: 0,4 g/l

    • Celková kyselina: 6,4 g/l

    • Alkohol: 13,5 %

    • Objem lahve: 0,75 l

    Senzorický profil:

    • Barva: Sytě zlatá

    • Vůně: Přepuštěné máslo, kouř, vanilka

    • Chuť: Zralá hruška, bylinková linka, limetka, minerální závěr

    Sémillon ročníku 2022 z vinařství Sonberk je součástí řady Velký Sonberk, která prezentuje vína s dlouhým potenciálem zrání, vyráběná pouze v nejlepších ročnících z výjimečných parcel.

     

     

    Vinařství Sonberk je ikonou moravského vinařství, která propojuje tradici, moderní přístup a jedinečný terroir. Leží v srdci Mikulovské podoblasti, na slunné viniční trati Sonberk, s výhledem na Pálavské vrchy. Na sprašových půdách pěstují odrůdy jako Ryzlink rýnský, Pálava, Sauvignon, Tramín, Chardonnay, Rulandské šedé a Merlot. Jejich vína rozdělují do dvou řad – Stříbrný Sonberk pro svěží a ovocná vína a Velký Sonberk pro vína s delším potenciálem zrání. Vyrábějí také slámová vína, která jsou špičkou v oblasti sladkých vín a ukázkou mistrovství vinařství Sonberk

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Bílé víno
    Klasifikace: Pozdní sběr
    Obec: Popice
    Objem: 0,75 l
    Obsah alkoholu: 13,5 %
    Obsah cukru: Suché
    Odrůda: Semillon
    Ročník: 2022
    Vinařská oblast: Morava
    Vinařská podoblast: Mikulovská
    Vinařská trať: Sonberk
    Země původu: Česká republika

    Vinařství Sonberk, to jsou moderní a nadčasová vína s historií sahající až do 13. století. Ročně vyprodukuje 50 až 150 tisíc lahví, přičemž kvalita je vždy na prvním místě. Mandloně, meruňky a levandule pěstované u vinic, spolu s vlastními včelami, dokládají závazek k udržitelnému hospodaření.

    Sklep vinařství Sonberk není jako ostatní. Nestoupáte dolů, ale nahoru, směrem k slunci. Umístěn na slunném kopci v historicky bohaté krajině, která má dlouhou tradici vinařství, vypráví příběh o vinicích již od 13. století. Majitelé se rozhodli tuto tradici oživit a pěstovat révu v souladu s přírodou a starými postupy.

    Vinice jsou proloženy lučními pásy a levandulí, což nejen podporuje ekosystém, ale také přispívá k udržení vlhkosti v krajině. Každý hrozen je ručně sklízen a pečlivě vybírány pouze ty nejlepší bobule, které se proměňují ve vysoce kvalitní víno.

    Vinařství je známé svými vynikajícími odrůdami, jako je sonberský Riesling, Pálava a Merlot. Milovníci vína ocení také Tramín, Muškát moravský, Sauvignon, Rulandské šedé a Chardonnay, které jsou nepostradatelnou součástí nabídky vinařství Sonberk.