Vinařství Sedlák - Chardonnay Pinot 2025 moravské zemské víno, suché
Svěží cuvée Chardonnay a Rulandského šedého, víno plné citrusů a zeleného jablíčka, doplněné jemnou krémovostí a výbornou pitelností. Ideální víno na léto, grilování i posezení s přáteli.
Sedlák – Chardonnay Pinot 2025 moravské zemské víno, Sedlák, suché
číslo šarže: 3/25
Některá vína vznikají proto, aby ohromovala. Jiná proto, aby dělala radost. cuvee Chardonnay Pinot z vinařství Sedlák patří přesně do druhé skupiny. Je to víno, které si nehraje na složitost, ale sází na to nejdůležitější – skvělou pitelnost, čistotu projevu a chuť otevřít si další sklenku.
Spojení odrůd Chardonnay a Rulandské šedé vytváří harmonické cuvée, ve kterém se potkává krémová elegance s osvěžující ovocností. Chardonnay přináší vínu kulatost a jemnou strukturu, zatímco Rulandské šedé dodává lehkost, svěžest a příjemnou šťavnatost.
Ve vůni dominují tóny citrusových plodů, zelených jablek, bílých květů a jemného peckového ovoce. Chuť je suchá, svěží a dokonale vyvážená. Na patře se prolíná citrusová energie s lehce krémovým charakterem a jemnou mineralitou, která vínu dodává příjemnou délku a čistý závěr.
Fermentace probíhala v nerezových tancích, což umožnilo zachovat maximální svěžest, ovocnost a autentický projev obou odrůd. Výsledkem je moderní bílé víno, které osloví jak příležitostné milovníky vína, tak zkušenější konzumenty hledající poctivý každodenní kousek.
Analytické vlastnosti
- Odrůdy: Chardonnay, Rulandské šedé
- Ročník: 2025
- Kategorie: suché
- Alkohol: 12 % obj.
- Objem: 0,75 l
- Číslo šarže: 3/25
- Uzávěr: šroubový
Senzorický profil
- Barva: světle citronová se zlatavými odlesky
- Vůně: citrusy, zelené jablko, bílé květy
- Chuť: svěží, harmonická, lehce krémová
- Dochuť: čistá, ovocná a osvěžující
Doporučené párování
Skvěle doplní grilované kuřecí maso, lehké těstoviny, čerstvé saláty, ryby, mořské plody nebo zeleninové speciality. Perfektní společník na letní terasu, piknik, oslavu i nečekanou návštěvu.
Víno, které se vyplatí mít doma
Právě taková vína bývají často první lahví, po které sáhnete. Neřešíte příležitost, neřešíte gastronomii. Prostě víte, že bude chutnat. Chardonnay Pinot 2025 je přesně ten typ vína, který se vyplatí mít ve sklepě po kartonu. Když zazvoní přátelé, rozpálí se gril nebo přijde teplý letní večer, máte po ruce víno, které nikdy nezklame.
Poctivé moravské cuvée s výborným poměrem ceny a kvality. Víno pro každý den, které chutná, jako by byl víkend.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Typ vína: | Tiché |
| Barva vína: | Bílé |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Chardonnay, Rulandské šedé (Pinot gris) |
| Klasifikace: | Moravské zemské víno |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Ročník: | 2025 |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
Vinařství Sedlák – poctivé víno z Velkých Bílovic
Vinařství Sedlák je rodinné vinařství sídlící v největší vinařské obci České republiky – Velké Bílovice. Tradice rodiny Sedlákových sahá až do poloviny 20. století, ale moderní tvář získalo vinařství v roce 2003, kdy se do jeho vedení pustili bratranci Milan a Jaroslav Sedlák. Od té doby se víno Sedlák stalo pojmem nejen mezi milovníky moravského vína, ale i v celé vinařské komunitě.
Vinice vinařství Sedlák se rozprostírají v okolí Velkých Bílovic, na slunných svazích s vápenitým a hlinitým podložím, typickým pro Velkopavlovickou podoblast. Mezi nejvýznamnější polohy patří například tratě Přední hora, Zadní hora a Horní čtvrtě, které poskytují vynikající podmínky pro odrůdy jako Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Sauvignon, Rulandské šedé, Tramín červený, Frankovka a Zweigeltrebe.
Vinařství Sedlák rozděluje svá vína do tří hlavních řad:
-
Zemská vína – svěží, ovocitá a snadno pitelná vína ideální pro každodenní konzumaci.
-
Vína přívlastková – reprezentativní řada vín s charakterem, terroirovým výrazem a vyšší komplexitou.
-
ICONE – prémiová řada selektovaných vín z nejlepších ročníků a poloh, vyráběná v limitovaných šaržích.
Mezi nejoblíbenější produkty patří tzv. Letní víno od Sedláka, lehké, aromatické a ideální pro teplé měsíce. Skvělým doplňkem nabídky je i Sedlák Frizzante, perlivé víno s nízkým obsahem alkoholu a osvěžující chutí, které si rychle získalo oblibu nejen u mladší generace.
Víno z vinařství Sedlák je vždy synonymem pro poctivou práci ve vinici i ve sklepě. Jejich styl kombinuje moderní technologii, tradiční moravské hodnoty a silný cit pro terroir, což dává vzniknout vínům s duší, harmonií a charakterem.
Pokud hledáte autentické moravské víno, s důrazem na kvalitu, čistotu a rodinný přístup, víno Sedlák je skvělou volbou pro každou příležitost – od běžného posezení po slavnostní chvíle.
