Vinařství Sedlák - Tramín červený 2025 pozdní sběr, Nová hora, polosuché
Výrazný a v chuti polosuchý Tramín červený s vůní růží, orientálního koření a medu. Bohaté, polosuché víno s dlouhou dochutí a výbornou aromatickou intenzitou.
Sedlák – Tramín červený 2025 pozdní sběr, Nová hora, polosuché
číslo šarže: 108/25
Polosuchý tramín s pěknou aromatikou po čajové růži, koření a medu. V chuti je lahodný a dobře intenzivní, chuť je výrazná.
Některá vína osvěží. Některá potěší. A pak jsou vína, která si zapamatujete. Právě takový je Tramín červený 2025 z vinařství Sedlák, jedna z tradičních odrůd, která ve Velkých Bílovicích dlouhodobě dosahuje mimořádných výsledků.
Tento Tramín červený pochází z viniční tratě Nová hora, kde kombinace slunné expozice a místních půd vytváří ideální podmínky pro vznik aromaticky bohatých vín s výraznou odrůdovou identitou. Zajímavostí je využití hroznů ze tří klonů Tramínu, které vínu dodávají větší komplexitu, vrstevnatost a hloubku projevu.
Ve vůni dominuje rozkvetlá louka, plané růže, akátový med a jemné orientální koření. Na rozdíl od jednoduchých aromatických vín však tento Tramín nabízí i pevnou strukturu a elegantní rovnováhu. V chuti se propojuje medovost, kořenitost a šťavnaté ovocné tóny s příjemným dotekem zbytkového cukru, který je dokonale vyvážen svěží kyselinou.
Díky zrání v nerezových tancích si víno zachovává čistý aromatický profil a autentický charakter odrůdy bez rušivého vlivu dřeva.
Analytické vlastnosti
- Odrůda: Tramín červený
- Ročník: 2025
- Jakost: pozdní sběr
- Vinařská obec: Velké Bílovice
- Viniční trať: Nová hora
- Alkohol: 12,5 % obj.
- Zbytkový cukr: 12,8 g/l
- Kyseliny: 5,8 g/l
- Objem: 0,75 l
- Uzávěr: šroubový
Senzorický profil
- Barva: sytější zlatožlutá
- Vůně: růže, luční květy, med, orientální koření
- Chuť: bohatá, harmonická, kořenitá
- Dochuť: dlouhá, medově-kořenitá
Proč si ho zamilujete?
Protože nejde o obyčejné aromatické víno. Tramín červený Sedlák 2025 nabízí přesně to, co milovníci této odrůdy hledají – intenzivní aromatiku, noblesní kořenitost, jemnou sladkost a neuvěřitelnou pitelnost. Skvěle doplní asijskou kuchyni, uzené sýry i večerní sklenku bez jakékoliv gastronomické společnosti. Je to víno, které nepotřebuje příležitost. Stačí otevřít láhev.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Typ vína: | Tiché |
| Barva vína: | Bílé |
| Obsah cukru: | Polosuché |
| Odrůda: | Tramín červený (Gewürztraminer) |
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Ročník: | 2025 |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Vinařská trať: | Nová Hora |
Vinařství Sedlák – poctivé víno z Velkých Bílovic
Vinařství Sedlák je rodinné vinařství sídlící v největší vinařské obci České republiky – Velké Bílovice. Tradice rodiny Sedlákových sahá až do poloviny 20. století, ale moderní tvář získalo vinařství v roce 2003, kdy se do jeho vedení pustili bratranci Milan a Jaroslav Sedlák. Od té doby se víno Sedlák stalo pojmem nejen mezi milovníky moravského vína, ale i v celé vinařské komunitě.
Vinice vinařství Sedlák se rozprostírají v okolí Velkých Bílovic, na slunných svazích s vápenitým a hlinitým podložím, typickým pro Velkopavlovickou podoblast. Mezi nejvýznamnější polohy patří například tratě Přední hora, Zadní hora a Horní čtvrtě, které poskytují vynikající podmínky pro odrůdy jako Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Sauvignon, Rulandské šedé, Tramín červený, Frankovka a Zweigeltrebe.
Vinařství Sedlák rozděluje svá vína do tří hlavních řad:
-
Zemská vína – svěží, ovocitá a snadno pitelná vína ideální pro každodenní konzumaci.
-
Vína přívlastková – reprezentativní řada vín s charakterem, terroirovým výrazem a vyšší komplexitou.
-
ICONE – prémiová řada selektovaných vín z nejlepších ročníků a poloh, vyráběná v limitovaných šaržích.
Mezi nejoblíbenější produkty patří tzv. Letní víno od Sedláka, lehké, aromatické a ideální pro teplé měsíce. Skvělým doplňkem nabídky je i Sedlák Frizzante, perlivé víno s nízkým obsahem alkoholu a osvěžující chutí, které si rychle získalo oblibu nejen u mladší generace.
Víno z vinařství Sedlák je vždy synonymem pro poctivou práci ve vinici i ve sklepě. Jejich styl kombinuje moderní technologii, tradiční moravské hodnoty a silný cit pro terroir, což dává vzniknout vínům s duší, harmonií a charakterem.
Z nového ročníku 2026 má vinařství Sedlák Sedlákovo mladé víno v bílé (Müller Thurgau), růžové (Zweigeltrebe rosé) i červené (Modrý Portugal) verzi. Najdete ho mezi mladými víny.
Pokud hledáte autentické moravské víno, s důrazem na kvalitu, čistotu a rodinný přístup, víno Sedlák je skvělou volbou pro každou příležitost – od běžného posezení po slavnostní chvíle.
