Vinařství Filip Mlýnek

Nadupaný Merlot od Filipa Mlýnka, ovocně-kořenitý s tóny kávy a čokolády. Zrál na bariku, elegantní, suchý a s jemným, nasládlým tříslem. Potenciál k archivaci.

Suchý a minerální Ryzlink rýnský s citrusovo-minerální aromatikou, šťavnatou kyselinou a dlouhou slanou dochutí. Víno s potenciálem k delšímu ležení. Skvělé víno!

Polosuché, barikové Zweigeltrebe z trati Lusy. Výrazně ovocné, plné, s tóny višní, čokolády a jemného koření. Víno s archivačním potenciálem.

Elegantní Veltlín z s mandlově-kořenitou aromatikou a pepřovým závěrem. Suchý, minerální, s výraznou kyselinou a smaragdovou energií. Víno ve stylu rakouského Wachau.

Šťavnatý a výrazně minerální Ryzlink vlašský z trati U Venuše. Vápenitá slanost, kovová struktura a čistý terroirový projev Pálavských kopců. To je vlašák od Filipa Mlýnka!

Suchá a exoticky ovocná Saphira z mladé vinice ve trati Zbavce. Víno s aroma fíků, mango a papájou, svěží kyselinou a výraznou šťavnatostí. Letošní hit od Filipa Mlýnka!

Nabušený, suchý, minerální Ryzlink rýnský s meruňkovým charakterem a dlouhou perzistencí. Víno s písčitým terroirem a velkým potenciálem ke zrání.

Suchá a výrazně aromatická Pálava s tóny mandarinky a červeného pomeranče. Svěží kyselina, nízký cukr, terroirový charakter Dunajovských kopců.

Suchý a výrazně minerální Veltlín s kovovým aroma, pepřovým závěrem a terroirovým otiskem Pálavy. Strukturní víno ve stylu rakouského Wachau. Archivační potenciál.

Svěží a minerální Ryzlink vlašský s písčitým charakterem, dlouhou perzistencí a terroirovým projevem trati Plotny z Dunajovských kopců.

Výrazně aromatická, polosladká Pálava s mandarinkovým a hroznovým projevem, kořenitostí a šťavnatým zbytkovým cukrem. Ideální víno na slavnostní chvíle.

Plnější Ryzlink vlašský s minerálním a kořenitým charakterem, olejovým závěrem a stopou botrytidy – vlajková loď vinařství Filip Mlýnek z trati Liščí vrch.

Suchá, aromatická Pálava s tóny mandarinky a sušeného manga, ovocnou strukturou a pomerančovým dozvukem. Plná, krémová, s typickým minerálním závěrem.

Suchý Ryzlink vlašský z panenské sklizně. Víno s krémovou texturou, minerálním závěrem a slaností, která odráží písčité podloží viniční tratě Staré v obci Dobré Pole.

Voňavý Hibernal suchého stylu. Víno s tóny černého rybízu a citrusů, osvěžující kyselinkou a jemně minerálním závěrem. Vinice Dunajovský kopec.

Plné a elegantní Rulandské bílé od Filipa Mlýnka z trati Lusy, s tóny žlutého ovoce, minerálním podtónem a příjemně slaným závěrem. Víno s velkým potenciálem.

Top Ryzlink rýnský z prestižní trati Liščí vrch. Plné suché víno s tóny medu, rozinek a exotického ovoce. Kořenitost a minerální struktura s potenciálem pro archivaci.

Kabinetní Ryzlink vlašský z trati Zimní vrch. Slaně minerální víno s tóny botrytidy, medu a rozinek. Vlašák s typickým charakterem Mikulovska.

Ukázkový vlašák z trati Dunajovský kopec s typicky minerálním projevem, tóny ořechů a grepové kůry. Bílé suché víno z vápeno-písčitých půd s příjemnou strukturou.

Ryzlink vlašský z trati Mlýnská. Harmonické bílé víno s dotekem botrytidy, rozinkového aroma, minerality a šťavnaté kyseliny. Skvělý vlašák pro každý den.

Suchý Veltlín. Mandlově-pikantní víno s frešovou chutí, pepřovým nádechem a příjemnou mineralitou. Elegantní a lehké víno s vysokou pitelností.

Suchý Ryzlink rýnský s vůní meruněk a slaným minerálním nádechem. Lehké, svěží bílé víno s kyselinou a elegantním ovocně-minerálním zakončením. Projevovuje písčito-vápenité...

Polosuchý Muškát moravský z Dolních Dunajovic s typickou vůní, květinovým parfémem a minerálním závěrem. Víno s plnějším tělem a elegantní strukturou.

TOP „vlašák“ z vyhlášené viniční tratě U Venuše. Víno je krásně svěží a příjemně šťavnaté. Závěr vína je neuvěřitelně minerální.

Slaďoučká Pálava s dominancí medových tónů a pomerančové kůry. Dochuť je skvělá, nasládlá a zároveň svěží.

Plný Merlot, školený na barikovém sudu. Hutné červené víno s tóny čokolády, kávy a lesního ovoce. Elegantní taniny a výrazný archivační potenciál až 10 let.

Odrůda André a jeho typický odrůdový projev jak na nose tak i v chuti. Víno které doceníte s odstupem času.

Krásně voňavý Hibernal v suchém provedení. Na nose aroma angreštu, na jazyku dominují hlavně citrusy a pikantní kyselinka.

Solaris s intenzivním aroma, dominují citrusy, zejména limetky doplněné vůní mandarinky. Chuť je krásně ovocně šťavnatá.

Nabušený Ryzlink, medovost rozinkovost s Liščákovou kořenitostí, díky botrytis cinnerea. Hodně povedený Ryzlink jdoucí směrem do Mosel.