Francie
Francie – kolébka světového vína
Francouzská vína jsou po staletí považována za měřítko kvality, elegance a tradice. Regiony jako Alsasko, Bordeaux, Burgundsko, Champagne, Chablis, či Châteauneuf-du-Pape jsou synonymem výjimečných vín s jedinečným terroirem. I přes rostoucí konkurenci ze zemí tzv. Nového světa si Francie drží pozici lídra, který udává směr světovému vinařství.
Základem francouzské klasifikace je apelační systém (AOC), který nestaví na odrůdě, ale na původu hroznů a tradici daného regionu. Každá apelace má přesně stanovená pravidla – od povolených odrůd přes výnosy až po výrobní techniky. Díky tomu si francouzská vína uchovávají autenticitu, originalitu a špičkovou kvalitu.
Francie nabízí neuvěřitelnou rozmanitost – od minerálních bílých vín z Loiry, přes elegantní Pinot Noir z Burgundska, až po plné a strukturované Cabernety z Bordeaux. Ať už hledáte jemné Crémanty, komplexní Grand Cru nebo autentická vína z menších oblastí, Francie má vždy co nabídnout.
Objevte s námi svět francouzského vína – kolébky stylu, tradice a dokonalého terroiru.
- Beaujolais
- Burgundsko
- Chablis
- Champagne
- Loira
- Alsasko
- Languedoc
- Jura
- Côtes du Rhône
- Cahors
- Bordeaux
- Côtes de Gascogne
Nejprodávanější
Elegantní Chardonnay z regionu Jura, máslová struktura, jemná oxidativní stopa a minerální slanost. Limitovaná edice. Víno zrálo v sudech po slavném Vin Jaune.
Elegantní Pinot Noir z prestižní parcely Morgeot v Chassagne Montrachet s bohatou ovocností a jemnou mineralitou.
Strukturní Pinot Noir z parcely Comme Dessus v Santenay – šťavnatý, kořenitý, s jemnou mineralitou a burgundskou elegancí.
Minerální Chardonnay z regionu Jura, víno s máslovou texturou a tóny oříšků, citrusů a pazourkové slanosti. Víno s terroirovou elegancí.
Elegantní růžové víno z odrůdy Pinot Noir, s tóny jahod a malin, jemnou mineralitou a osvěžujícím závěrem z regionu Sancerre.
Elegantní Syrah se sytou granátovou barvou, vůní ostružin a vanilky, bohatou chutí a jemnou tříslovinovou strukturou.
Zakulacené, skvěle pitelné a hezky vybalancované Bordeaux. Tóny černého rybízu, ostružin a vanilky. Víno zrálo 12 měs. v barikových sudech. Odrůdy: Merlot 55%, Cabernet...
Červené víno z Côtes du Rhône, odrůdy Grenache 60%, Syrah 15%, Mourvedre 25% Strukturované a hutné červené víno. Pestrá paleta ovocných tónů a exotického koření. Plné tělo.
Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg. Ryzlink s výjimečnou mineralitou, šťavnatým ovocným projevem a delikátní slaností. Precizní víno s dlouhým potenciálem zrání.
Velmi zajímavý Crémant d’Alsace Excellence, který zrál dlouhých 72 měsíců na kalech. Víno s jemným perlením, bohatým ovocným buketem a minerálním závěrem.
Elegantní a svěží Crémant d’Alsace s jemným perlením, ovocnými tóny a minerálním závěrem. Ideální jako aperitiv nebo k lehkým pokrmům.
Elegantní a jemně svůdný, minerální Ryzlink z Alsaska s tóny citrusů, lipového květu a medu. Ideální k mořským plodům a rybím specialitám. Skvělé víno na každý den.
Jemně svůdný Ryzlink z Alsaska s minerální strukturou. Aroma kandovaných citrusů a hrušek. Ideální k rybám a mořským plodům. Ideální víno do společnosti.
Elegantní růžové víno z oblasti Jura. Je dobře pitelné a zábavné. Odrůdy 70 % Poulsard a 30 % Pinot noir. Víno je velmi ovocné, dominance jeřabin a malin.
Pinot Noir z Beaune ze starých vinic. Víno s tóny červeného ovoce a jemným kořením. Hedvábná textura, vyvážená kyselinka a delikátní závěr s minerální stopou.
Hedvábný Pinot Noir s tóny třešní a lesního ovoce, elegantní tříslovinou a jemným toastovým dotekem. Perfektní k archivaci i okamžitému pití.
Minerální Pinot Noir s bohatou vůní červeného ovoce a koření. Hedvábná textura, jemné třísloviny a dlouhý, minerálně svěží závěr.
Jemné a líbivé Pinot Noir z Volnay. Vůně červeného ovoce jako jsou jahody a maliny, koření a hedvábná textura. Skvělé k pečené drůbeži a sýrům.
Bohatý a extraktivní Pinot Noir s bohatým buketem červeného a tmavého ovoce. Sametová struktura, dlouhá dochuť, ideální ke zvěřině a sýrům.
Elegantní Chardonnay z Beaune s opulentním buketem citrusů, mandlí a minerality. Harmonická chuť s dlouhým, ovocně-minerálním závěrem.
Elegantní a zároveň klasický Pinot Noir z Burgundska, hedvábně jemný s tóny džemovitého červeného ovoce. Svěží kyselina, uhlazené třísloviny a středně dlouhý závěr.
Krásné a velmi ovocité Chardonnay z Burgund. Apelace Mâcon Villages, zrání na nerezových nádobách. Skvělé pitelné Chardonnay.
Základní, ale za to dobře pitelné Chardonnay z Chablis. Mladší vinohrad, fermentace pouze v nerezových nádobách.
Entracte je osvěžující suché šumivé víno s jemnými bublinkami, svěžími tóny citrusů a květin, ideální k aperitivu.
Svěží Sauvignon blanc z Gaskoňska s květinovými tóny, minerálními nuancemi a šťavnatou chutí. Ideální k letním radovánkám.
Poloha Saint Joseph, víno hluboké barvy, vůně černého ovoce a koření. Bohatá chuť, jemné třísloviny. Skvělé k červenému masu a zvěřině.
Slámově žluté víno z odrůdy Marsanne s tóny broskví a opečeného chleba, elegantní chuť. Ideální k mořským plodům, bílému masu a sýrům.
Intenzivní Syrah s tóny třešní, čokolády a koření. Elegantní struktura, sametové taniny a dlouhá, harmonická dochuť.
Elegantní Syrah se sytou granátovou barvou, vůní ostružin a vanilky, bohatou chutí a jemnou tříslovinovou strukturou.
Elegantní bílé bio víno z Luberonu, s květinovou vůní a nádechem hrušky, minerální chuť s dlouhou dochutí.
Francouzské víno se rodí v pestré mozaice regionů, z nichž každý má svou vlastní identitu:
-
Bordeaux – království odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Sauvignon Blanc. Zde se rodí legendární vína, jako je Château Margaux nebo Château Haut-Brion.
-
Burgundsko (Bourgogne) – elegantní vína z odrůd Pinot Noir a Chardonnay, terroirově rozčleněný na Grand Cru a Premier Cru vinice.
-
Champagne – region šumivého vína, kde z odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier vzniká nejproslulejší šampaňské na světě.
-
Loire – severní region proslulý Sauvignon Blanc ze Sancerre, Chenin Blanc nebo lehkými Cabernet Francy.
-
Alsasko – oblast bílých aromatických vín, jako jsou Riesling, Gewürztraminer a Pinot Gris, s výrazným německým vlivem.
-
Côtes du Rhône – jižní Francie s plnými červenými víny z Grenache, Syrah a Mourvèdre, včetně legendárního Châteauneuf-du-Pape.
-
Provence – synonymum pro růžové víno, založené na Grenache, Cinsault a Syrah.
-
Languedoc-Roussillon – moderní a progresivní region, kde se daří široké škále odrůd včetně Carignan, Syrah a Grenache.
Typickým rysem francouzského vína je důraz na terroir – půda, mikroklima a lidský přístup. To vše vytváří komplexní a mnohotvárná vína s charakterem, která se mohou zásadně lišit mezi sousedními vinicemi.
Ať už sáhnete po špičkovém Bordeaux, minerálním Sancerre, svěžím Crémant z Loiry či po robustním Syrahu ze severní Rhôny, ve Francii najdete víno pro každou náladu i příležitost.