Vinařství Kadrnka - Ryzlink Vlašský 2024 K3 pozdní sběr, Ořechová hora, š. 13/24 suché
Komplexní Ryzlink vlašský K3 Ořechová hora, suché víno, minerální struktura s jemnou stopou dřeva, plné, kulaté, šťavnaté a s archivačním potenciálem.
Kadrnka Ryzlink vlašský 2024 K3, Ořechová hora – 2. lahvování
číslo šarže: 13/24
Vinařství Kadrnka – Vlašák 2024 K3 z viniční tratě Ořechová hora ukazuje, jak zásadní roli hraje čas a práce ve sklepě. Tato novější šarže 13/24, lahvovaná s odstupem několika měsíců, působí oproti předchozí verzi komplexněji, kulatěji a strukturálněji. Víno se posunulo směrem k větší hloubce a eleganci.
Základem je školení – 50 % nerez pro zachování čistoty a odrůdového projevu, 50 % akátový sud (800 l) pro strukturu, jemnou oxidativní práci a zakulacení bez dominantního vlivu dřeva. Výsledkem je harmonické víno, které přesně zapadá do stylu řady K3 – tedy vína plnější, výraznější, s potenciálem dalšího vývoje v lahvi.
Ve sklenici se víno prezentuje sytější zlatožlutou barvou a pěknou viskozitou. Aromatika je bohatá a vrstevnatá – žluté ovoce, zelené jablko, červený grep a jemný dotek vlašského ořechu, doplněný o typickou minerální linku Dunajovských kopců.
Na patře víno působí plněji, pevněji a přitom stále šťavnatě. Suchý styl (0,9 g/l) nechává vyniknout odrůdu i terroir. Citrusová linka dodává energii, zatímco jemná práce se sudem přináší kulatost a delší, uhlazenější projev. Závěr je dlouhý, slaně minerální a velmi čistý, s jasným otiskem tratě Ořechová hora.
Tohle není jednoduchý vlašák.
Tohle je víno, které má strukturu, charakter a ambici zrát.
Analytické vlastnosti:
- Odrůda: Ryzlink vlašský (100 %)
- Styl: suché bílé víno
- Jakost: pozdní sběr
- Řada: K3
- Ročník: 2024
- Oblast: Morava – Mikulovská podoblast
- Obec: Březí
- Viniční trať: Ořechová hora
- Alkohol: 12 % obj.
- Zbytkový cukr: 0,9 g/l
- Kyseliny: 6,6 g/l
- Školení: 50 % nerez / 50 % akátový sud (800 l)
- Šarže: 13/24
- Objem: 0,75 l
- Uzávěr: šroub
Senzorický profil:
- Barva: sytější zlatožlutá
- Vůně: žluté ovoce, jablko, grep, vlašský ořech
- Chuť: suchá, plnější, šťavnatá, minerální
- Dochuť: dlouhá, slaná, terroirová
Degustace a závěr:
Ryzlink Vlašský z vinařství Kadrnka v této šarži ukazuje větší hloubku a kulatost, aniž by ztratilo svou typickou minerální energii. Kombinace nerezu a akátového sudu funguje přesně tak, jak má – podporuje strukturu, ale neruší čistotu projevu.
Ryzlink vlašský z Ořechové hory, který má co říct dnes… a ještě víc za pár let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Obec: | Březí |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Ryzlink Vlašský (Welschriesling) |
| Ročník: | 2024 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Ořechová Hora |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Kadrnka – Tradice, terroir a poctivost z Březí
Vinařství Kadrnka je malé rodinné vinařství sídlící v malebné obci Březí u Mikulova, v srdci Mikulovské vinařské podoblasti. Již čtvrtá generace rodiny Kadrnků zde s úctou k tradici a důrazem na moderní přístup vytváří vína s výrazným charakterem. Víno z vinařství Kadrnka je výsledkem práce na 11 hektarech vlastních vinic, které se nacházejí v nejteplejší části republiky – na úpatí Dunajovských kopců.
Všechny vinice jsou obhospodařovány v režimu integrované produkce s minimálním zatížením půdy a s maximálním ohledem na terroir. Hrozny pochází z prestižních viničních tratí jako Ořechová hora, Liščí vrch, Langewarte nebo Za Turoldem, jejichž vápenitá a sprašová půda, jižní expozice a dostatek slunce dávají vínům komplexní strukturu, mineralitu a dlouhověkost.
Víno Kadrnka se specializuje na výrobu bílých vín, která jsou svěží, ovocná a šťavnatá, s pevnou kyselinou a dlouhým závěrem. Významné víno z produkce Kadrnka je z odrůd Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský a aromatická Pálava, které jsou vlajkovou lodí vinařství. Ve své nabídce mají také elegantní červená vína, především z odrůdy Merlot.
Unikátní systém označení vín je rozdělen do řad:
-
K2 – vína s nižším alkoholem, svěží, přístupná
-
K3 – středně plná vína s výrazem terroiru
-
K4 – komplexní vína s potenciálem zrání a práce se dřevem
Kombinace řemesla, pokory a inovace přinesla vinařství Kadrnka titul Vinařství roku 2022 – jedno z nejvyšších ocenění v českém vinařství.
Víno Kadrnka je vždy víc než jen nápoj – je to otisk Pálavy ve skleničce, důkaz, že i malé rodinné vinařství může tvořit velká vína. Ať už sáhnete po minerálním Vlašáku z Ořechové hory, šťavnatém Rýňáku z Liščího vrchu nebo aromatické Pálavě z tratě Za Turoldem, víno z vinařství Kadrnka vás přesvědčí o síle moravského terroiru.
Vinařství Kadrnka je členem spolku Dunajovské kopce a neustále šíří povědomí o vinařských pokladech tohoto kraje. S každou lahví, která opustí vinařství, přináší chuť a příběh Pálavy do celého světa.
Víno Kadrnka, to jsou unikátní vína s příběhem! Ty nejlepší Vlašáky a Ryňáky z Mikulovska!