Vinařství Mikrosvín - Tramín červený 2025 jakostní víno, Standart line, polosuché

Mikrosvín – Tramín červený 2025 jakostní, Standard Line, polosuché

číslo šarže: 504

Tramín červený 2025 z vinařství Mikrosvín možná patří do základní řady Standard Line, rozhodně ale nepůsobí jako jednoduché nebo řídké víno. Naopak. Je to poctivý, čistě udělaný a velmi příjemný Tramín, který nabízí překvapivě plnou chuť a hlavně skvělou rovnováhu mezi zbytkovým cukrem a kyselinou.

Ve vůni je typicky tramínový – květy růží, citrusové ovoce a jemný nádech zázvoru. Chuť působí plněji a lehce viskózně, s příjemnou sladkostí a kořenitým závěrem. 15,8 g/l zbytkového cukru vínu dodává jemně nasládlý charakter, zatímco poměrně výrazná kyselina 7,2 g/l drží celek svěží a nedovoluje vínu sklouznout k těžkopádnosti.

Právě vyváženost je podle nás největší předností tohoto Tramínu. Nic zde zbytečně nevyčnívá – aromatika je výrazná, ale ne přehnaná, sladkost příjemná a kyselina dostatečně živá. Bezcukerný extrakt 25,8 g/l navíc potvrzuje, že navzdory příznivé ceně nejde o žádnou „vodu“, ale o víno s velmi slušnou stavbou a plností.

Standard Line – Mikros pro každý den

Standard Line vinařství Mikrosvín Mikulov představuje přístupnější tvář vinařství. Nejde zde tolik o prezentaci jednotlivých viničních tratí jako u vyšších řad, ale především o čistou odrůdovost, dobrou pitelnost a kvalitu za rozumnou cenu.

A právě Tramín červený z Mikrosvínu ukazuje, že cenově dostupné víno nemusí být nezajímavé. Je aromatické, harmonické, má pěkné tělo a díky kombinaci zbytkového cukru a svěží kyseliny se pije opravdu snadno. Pokud hledáte Tramín, který nebude přehnaně sladký ani těžký a zároveň nabídne typickou vůni a kořenitost odrůdy, tady dostáváte za velmi příznivou cenu překvapivě seriózní víno.

Senzorický profil

• Barva: světle zlatavá
• Vůně: květy růží, citrusy, jemný zázvor
• Chuť: plnější, harmonická, jemně nasládlá a kořenitá
• Struktura: příjemná viskozita, dobrá plnost a svěží kyselina
• Dochuť: delší, kořenitá a příjemně svěží
• Celkový charakter: aromatický, jemný, vyvážený a velmi dobře pitelný Tramín

Analytické vlastnosti

• Vinařství: Vinařství Mikrosvín Mikulov
• Řada: Standard Line
• Odrůda: Tramín červený / Gewürztraminer
• Ročník: 2025
• Jakost: jakostní víno odrůdové
• Styl: polosuché
• Vinařská oblast: Morava
• Alkohol: 12,0 % obj.
• Zbytkový cukr: 15,8 g/l
• Kyseliny: 7,2 g/l
• Bezcukerný extrakt: 25,8 g/l
• Číslo šarže: 504
• Objem: 0,75 l
• Uzávěr: šroubový

Co k Tramínu?

Tramín doporučujeme podávat dobře vychlazený, přibližně na 8–10 °C. Jeho aromatika, jemná sladkost a svěží kyselina si výborně rozumí s asijskou kuchyní, lehce pikantními jídly, paštikami a výraznějšími sýry. Velmi dobře funguje také k uzeným rybám a díky zbytkovému cukru zvládne i méně sladké ovocné dezerty.

Stejně dobře ale poslouží samotný jako příjemná sklenka na večer – právě tady vynikne jeho snadná pitelnost.