Bílé víno, Strana 19

Pinot Blanc Klassik: ruční sklizeň, nerezové tanky. Elegantní, suché, vyvážená ovocnost a jemnost.

Elegantní a zároveň luxusní sekt z Chardonnay, vyráběný klasickou metodou, ideální jako aperitif nebo na oslavu.

Svěží Pinot Gris z Thermenregion, fermentovaný v nerezu, ideální pro každou příležitost.

Rakouský Grüner Veltliner z Niederosterreich – přímočarý, svěží, s ovocnou aromatikou, s lehce minerální dochutí a živou kyselinou. Úžasné víno na každý den!

Výjimečné Chardonnay z Thermenregion, s tropickými tóny a plnou chutí, ideální pro znalce kvalitních vín.

Jasná a super krásná vůně divokého Chardonnay, kterké bylo 24 měsíců mícháno v sudech s metodou sur-lie.

Charismatický Grüner Veltliner z Kamptalu, s tóny zralého ovoce, minerální hloubkou a šťavnatou svěžestí. Ikona rakouské čistoty a elegance. Skvělé suché veltlínské!

Minerální Riesling Kamptal DAC z Rakouska. Citrusová svěžest, broskev a jemná kořenitost, pevná kyselina a dlouhý, suchý závěr typický pro terroir Kamptalu.

Suchý Riesling z biodynamického vinařství Lesehof Stagard z Kremstalu. Víno je plné svěžesti, citrusových tónů a minerálního charakteru místního terroiru.

Minerální a kořeněné, čerstvé, jemné a filigránské. Šťavnaté, základní víno s dostatečnou hloubkou a charakterem.

Vhodné jako dárek pro znalce, nebo jako archivační víno!

Není to ryzlink pro začátečníky. Fermentováno spontánně, s bobulemi, v nerezové nádobě po 48 hodinách macerace. Zrálo 12 měsíců v nerezu, 10 měsíců na hrubých kalech a bobulích.

Tento Ryzlink lze označit za starosvětské víno v pravém slova smyslu a prezentuje se mimořádně působivým způsobem. 

Aroma vína je intenzivně květinová se sladkým lučním bylinkovým aroma. Chuť je slaná a minerální s kořením kajenského pepře a citrusovým nádechem limetky.

Aroma vína je intenzivně květinová se sladkým lučním bylinkovým aroma. Chuť je slaná a minerální s kořením kajenského pepře a citrusovým nádechem limetky.

Peckové ovoce a květy jsou první věc, kterou ucítíte, ale pak je to složitější. Pazourek a mech, bylinky a nakonec zase meruňky.

Suchý Riesling z Kremstalu, z břidlicových vinic ve výšce až 600 m. Elegantní, minerální bílé víno s dokonalou rovnováhou kyseliny, ovocnosti a čistoty projevu.

Tento vlašák se rodí na pozemcích, nacházejícím se v Schafleitenu, kde je na vápencovém podloží půda složená z červeného štěrku.

Jde o "základní" řadu, která vznikla jako výroční edice k 10 ti letům výroby řady Himmel auf Erden, ročník 2018.

Ukázkový Veltlín stylu Wachau a ani nemusíte do Wachau! V chuti je výrazný, kořenitý a nádherně osvěžující.

Veltlín se silným kořením ve vůni a s náznakem smaragdovosti, i by se dalo zaměnit s klasickým "wachau".

Plnější typ vlašáku. S minerálním podtónem, které víno získalo z vápenito-jílovitých spraší, na kterých jsou vinice vysázené.

Rulandské Bílé od Filipa Mlýnka, je spíše plnějšího typu, dalo by se říci, že jedno z nejplnějších vín ročníku 2022 které Filip Mlýnek vyrobil.

Suchá Pálava s nízkým zbytkovým cukrem a svěží kyselinou, líbezné tóny mandarinek a liči.