Česká republika, Strana 16

Suchý Hibernal s citrusově-angreštovým aroma, šťavnatou chutí a svěží kyselinou. Ideální k rybám, salátům i jako letní víno na každý den.

Svěží, růžový, dokonale ovocný sekt vyrobený klasickou metodou (kvašení v lahvi).

Skvělý jako aperitiv, hodí se však také jako reprezentativní víno na jakoukoliv oslavu, kde si chcete připít skvělým moravským sektem.

Sladký Ryzlink z Ořechové hory, s tóny akátu, meruňky a medu. Vynikající rovnováha kyseliny a cukru, dlouhá perzistence, vysoký extrakt. Cibébový výběr, sladké víno.

Ukázkový Veltlín stylu Wachau a ani nemusíte do Wachau! V chuti je výrazný, kořenitý a nádherně osvěžující.

Veltlín se silným kořením ve vůni a s náznakem smaragdovosti, i by se dalo zaměnit s klasickým "wachau".

Neuvěřitelně nabušený Vlašák a čert vem označení kabinet, tohle je komplexní, expresivní a minerálně slané víno, které mě dostalo do kolen.

Plnější typ vlašáku. S minerálním podtónem, které víno získalo z vápenito-jílovitých spraší, na kterých jsou vinice vysázené.

Polosladké! Tohle je opravdový zážitek, silné aroma, skvělá kombinace vyššího zbytkového cukru a výrazné kyselinky.

Rulandské Bílé od Filipa Mlýnka, je spíše plnějšího typu, dalo by se říci, že jedno z nejplnějších vín ročníku 2022 které Filip Mlýnek vyrobil.

Suchá Pálava s nízkým zbytkovým cukrem a svěží kyselinou, líbezné tóny mandarinek a liči.

Autentické naturální víno bez filtrace, bez jakýchkoliv cizích kvasinek, bakterií a aditiv. Hrozny byly pěstovány v bioprodukci ve vinici v Národním parku Podyjí.

Oranžové víno s lehce oxidativním projevem. Bylo vyrobeno z odrůd Chardonnay, Sauvignon, Pinot Blanc, Ryzlink Rýnský a leželo v Qvevri a na dubovém sudu a částečně pod florem....

Autentické naturální víno bez filtrace, bez jakýchkoliv cizích kvasinek, bakterií, aditiv. Hrozny byly pěstovány v bioprodukci ve vinici v národním parku Podyjí.

Hrozny pocházejí z vinic obdělávaných v biorežimu v Národnínm parku Podyjí. Víno bylo vinifikováno v našich sklepích v Novém Šaldorfu, Znojmo.

Víno zrálo 15 měsíců v nových dubových sudech na kvasnicích a není filtrováno.

Tramín červený v řadě Pontic z vinařství Baláž - Přírodní a výjimečné víno bez filtrování.

Jemně polosladký Solaris s vůní tropického ovoce a medu. Plné, harmonické víno z trati Mlýnská, které okouzlí elegancí, svěžestí i dlouhou dochutí.

Sekt z vinařství Baláž – Víno s Charakterem

Víno s označením "Dunajovský vlašák" splňující přísná kritéria spolku "Dunajovské kopce. Pro místní terroir typický "Vlašák". 

Typická ovocná a elegantní Rulanda modrá s vyzrálým projevem, svěží kyselinou a středně dlouhou dochutí.

Klasická Frankovka z výrazného ročníku s typickým odrůdovým projevem a vyzrálým atraktivním patrem a aromatikou.