Vinařské regiony, Strana 7

Frankovka temě rubínové barvy, s tóny tmavého ovoce, náznakem kouře a sametovou tříslovinou.

Rubínově zbarvené Zweigeltrebe s vůní třešní a višní, marmeládová chuť s tóny ostružin a jemnou tříslovinou. V chuti je příjemné šťavnaté a skvěle pitelné.

Primitivo z Mandurie v magnum láhvi a dřevěné krabici. Temně rubínové, plné, s tóny sušeného ovoce, koření a čokolády. Vyvážené a bohaté víno s noblesním projevem.

Ruční zpracování hroznů Garnacha a Viura, následná fermentace v dubových sudech, ve kterých víno zraje 9 měsíců.

Moscato d'Asti je lehké aperitivní víno (pouze 5% alkoholu) s decentní perličkou.

Magnum verze užasného Primitivo di Manduria – intenzivní, plné a strukturované víno s vůní sušeného ovoce, koření a hebkou tříslovinou.

Elegantní Negroamaro z Puglie s tóny tmavého ovoce, mokka a koření. Rubínové červené víno s jemnou strukturou, víno je školené v nerezu a poté další 3 měs. ve dřevě, pro větší...

Primitivo di Manduria, školeno po dobu 3ech měsíců v dubových sudech.

Královský, plný Ryzlink rýnský Jindřich IV. Víno s tóny meruněk, grepů a minerality. Plné, šťavnaté víno s bohatou a harmonickou dochutí.

Plné italské červené víno, cuvée odrůd Primitivo a Merlot, s rubínovou barvou, vůní višní, bobulového ovoce a koření. Jemně tříslovinové, harmonické a vyzrálé.

Sicilské víno ve své nejčistší podobě. BIO Nero d'Avola okouzlí šťavnatým tmavým ovocem, sametovou strukturou a středomořskou elegancí, která vás bude bavit od první sklenky....

Odrůda Pecorino, perfektní jako aperitiv nebo k předkrmům, polévkám, bílému masu, středně ochuceným sýrům.

Svěží, ovocné a dobře vybalancované Prosecco s lehkým zbytkovým cukrem. Jedna láhev bude málo, tohle si prostě zamilujete.

Suché Prosecco z Trevisa v kategorii DOC. Bohaté aroma, jemná ale dlouhá perlivost a suchý závěr v chuti. Chuť je primárně svěží a ovocná!

Svěží a dobře pitelné Prosecco, plné ovocných tónů s křupavým závěrem.

Růžové prosecco kombinací odrůd Gleara a Pinot Noir.

Lehké, svěží, suché Prosecco z vinařství Fidora s bio certifikací Demeter. Ovocné tóny jablka a bílých květů, ideální pro nezapomenutelné chvíle.

Pinot Grigio od Cantina Tramin: světle žlutý, s vůní medu a oříšků. Elegantní, plný, s dlouhou dochutí. Špička Alto Adige!

Našlapaný Riesling z vinice Urgestein - aromatický, šťavnatý, s tóny meruněk a medu. Řízná kyselina a delší dochuť. Paráda!

Smaragd Riesling z Wachau z ikonické tratě Vogelleithen ve Spitzer Graben. Rodinné vinařství Johann Donabaum zde lahvuje ryzí terroir v kategorii Smaragd s obrovským potenciálem...

Franz Pichler Wachau: citrusy, meloun, bílý pepř. Krémové, kořenité, minerální. Ideální s vídeňským telecím řízkem a salátem.

Minerální Riesling Kamptal DAC z Rakouska. Citrusová svěžest, broskev a jemná kořenitost, pevná kyselina a dlouhý, suchý závěr typický pro terroir Kamptalu.

Plnější typ vlašáku. S minerálním podtónem, které víno získalo z vápenito-jílovitých spraší, na kterých jsou vinice vysázené.

Suchá Pálava s nízkým zbytkovým cukrem a svěží kyselinou, líbezné tóny mandarinek a liči.

Suché červené víno s tóny třešní a tmavého ovoce, jemnou tříslovinou a vyzrálým, harmonickým projevem.Typická ovocná a elegantní Rulanda modrá s vyzrálým projevem, svěží...

Riesling trocken z oblasti Nahe, suché víno s tóny citrusů, broskví a jemnou mineralitou. Elegantní, svěží a perfektní ke grilované zelenině či rybám.