Vinařství Volařík - Muškát moravský 2025 moravské zemské víno, Mladé, suché
Mladý Muškát moravský 2025 z vinařství Volařík z řady Refresh, je svěží mladé víno, květinově ovocné aroma, svěží a suchý závěr.
Muškát moravský 2025 z vinařství Volařík je skvělou volbou pro ty, kdo si chtějí užít mladé a svěží víno. Toto víno vás zaujme svou zeleno-žlutou barvou a výraznou vůní plnou citrusů a květinových tónů. V chuti je lehké, svěží a příjemně sladké s vyváženou kyselinkou, která mu dodává osvěžující charakter. Skvěle se hodí k lehkým jídlům, salátům nebo jako aperitiv.
Hodí se Mladé aromatiké víno z odrůdy Muškát Moravský ke Svatomartinské huse? No jasně že ANO! Mladé víno Muškát moravský z vinařství Volařík v suchém stylu s jemným zbytkovým cukrem (5,3 g/l) je překvapivě výborným společníkem k tradiční úpravě husy. Díky své výrazné aromatice květů, hroznů a citrusů dokáže krásně osvěžit chuť masa a přinést do pokrmu lehkost a eleganci. Skvěle se hodí například ke konfitovanému husímu stehýnku servírovanému s pomerančovým rozvarem nebo zázvorovou redukcí, kde se jemně ovocné tóny vína propojí s karamelizovanou kůží a citrusovým akcentem jídla. Muškát moravský od Volaříka tak nabídne vyváženou kombinaci svěžesti, aromatičnosti a decentní nasládlosti, která povýší tradiční svatomartinské menu na moderní gastronomický zážitek.
Ochutnejte to pravé propojení Mladého vína ročníku 2025 z vino Volařík s tradičně pečenou Svatomartinskou husou! Na zdraví!
Víno Volařík, to je moderní vinařství sídlící v Mikulově, které vyrábí ta nejlepší vína z jižní Moravy s typickým terroir regionu Mikulovsko s nejlepšími vinicemi na kopcích Pálavy. Ochutnejte ta nejlepší vína z vinařství Volařík a nechte se okouzlit krásou jižní Moravy s víny pocházejícími z těch nejlepších vinic jako jsou Kotelná, Železná, Ořechová hora, Věstonsko, Purmice, U Venuše nebo Plotny vysázených v obcích Perná, Dolní Dunajovice, Březí, Bavory, Horní Věstonice a Mikulov. Vína jsou rozdělena dle způsoby výroby do dvou řad a to Classic a Terroir. Vína z řady Classic jsou svěží, aromatická, snadno pitelná a určena ke kratší archivaci, zato vína z řady Terroir jsou mohutná, komplexní a určena k delší archivaci, vína z řady terroir jsou zkrátka jedinečná. Při výrobě vín řady terroir je vínům věnována speciální péče tak, aby vynikla jedinečnost vinice.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Svatomartinská vína |
|---|---|
| Klasifikace: | Mladé víno |
| Obec: | Mikulov |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Muškát Moravský |
| Ročník: | 2025 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Země původu: | Česká republika |
Vinařství Volařík – Mikulovská tradice a špičková kvalita
Vinařství Volařík, založené Ing. Miroslavem Volaříkem v roce 2007, je synonymem pro špičková přívlastková vína z Mikulovské vinařské podoblasti. S více než 80 hektary vinic, z nichž 4,2 ha jsou obhospodařovány v režimu ekologického zemědělství, se vinařství pyšní dlouhou tradicí a důrazem na kvalitu. Většina vinic se nachází na teplých svazích Pálavských vrchů, mezi nimiž najdeme prestižní viniční tratě jako Železná, Purmice, Kotelná, Ořechová hora nebo Plotny.
Řady vín a filozofie vinařství
Produkce Vinařství Volařík je rozdělena do tří hlavních řad: Classic pro odrůdová vína, Organic pro vína z interspecifických odrůd pěstovaných ekologicky, a prémiovou řadu Terroir, která spojuje nejprestižnější tratě s nejvhodnějšími odrůdami. Vína této řady, jako Ryzlink vlašský z tratě Kotelná, Ořechová hora nebo Železná, Ryzlink rýnský z tratě Purmice nebo Merlot z tratě Plotny, odrážejí unikátní terroir Mikulovska.
Tradiční postupy a péče o terroir
Ve vinařství kladou důraz na šetrnou výrobu, která respektuje terroir. Terroirová vína jsou zpracovávána za pomoci divokých kvasinek, bez použití čiřidel, s minimálními dávkami oxidu siřičitého. Pomalé kvašení a hrubá filtrace dodávají vínům výjimečný charakter a potenciál k dlouhému zrání.
Ocenění a úspěchy
Vinařství pravidelně boduje na prestižních soutěžích. Je trojnásobným držitelem titulu Vinař roku ČR (2011, 2014, 2018) a získalo titul Šampion Salonu vín ČR 2025 za Ryzlink vlašský z Purmice. Mezi další úspěchy patří Champion Valtických vinných trhů a pravidelné umístění v Salonu vín ČR.
Přehled odrůd
Vinařství Volařík pěstuje více než 12 odrůd, mezi nimiž dominují Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Chardonnay, Pálava, Tramín červený a Merlot. Tato odrůdová rozmanitost v kombinaci s péčí o terroir zajišťuje vinařství jedinečné postavení na českém trhu.
Vinařství Volařík je zakládajícím členem VOC Mikulovsko a VOC Pálava, což podtrhuje jeho význam na mapě tuzemského vinařství.