Vinařství Volařík - Ryzlink Vlašský, Plotny, výběr z hroznů 2023

číslo šarže: 2309

Vinařství Volařík – Ryzlink vlašský, Plotny, výběr z hroznů 2023

noblesní bílé víno z prestižní trati Plotny v Dolních Dunajovicích. Tento Ryzlink vlašský zaujme už na první pohled zlatavou barvou se zelenkavými odlesky. Ve vůni dominují typické tóny vlašských ořechů, doplněné o doteky lučního medu a jemného dubového dřeva, které víno získalo zráním v sudu. V chuti se odhaluje skvostná struktura, harmonická souhra ovocnosti, ořechového jádra, kořenitosti a lehké vanilkové nuance. Terroir trati Plotny, tvořený vápenitými jíly a černozemí, dává vínu výraznou minerální linku a dlouhotrvající dochuť. Doporučujeme víno před podáváním dekantovat.

Analytické údaje:

● Viniční trať: Plotny
● Přívlastek: Výběr z hroznů
● Cukernatost při sběru: 24,6 NM
● Alkohol: 14,5 % obj.
● Zbytkový cukr: 7,5 g/l
● Kyselina: 7,2 g/l
● Extrakt: 26,8 g/l
● Kategorie dle zbytkového cukru: Suché

Získaná ocenění:
Zlatá medaile na Valtické vinné trhy 2024 a TOP 10 Ryzlink vlašský na Salon vín ČR.

Tento Ryzlink vlašský je ideálním společníkem ke krémovým sýrům, telecímu masu a grilovaným rybám.

Víno Volařík, to je moderní vinařství sídlící v Mikulově, které vyrábí ta nejlepší vína z jižní Moravy s typickým terroir regionu Mikulovsko s nejlepšími vinicemi na kopcích Pálavy. Ochutnejte ta nejlepší vína z vinařství Volařík a nechte se okouzlit krásou jižní Moravy s víny pocházejícími z těch nejlepších vinic jako jsou Kotelná, Železná, Ořechová hora, Věstonsko, Purmice, U Venuše nebo Plotny vysázených v obcích Perná, Dolní Dunajovice, Březí, Bavory, Horní Věstonice a Mikulov. Vína jsou rozdělena dle způsoby výroby do dvou řad a to Classic a Terroir. Vína z řady Classic jsou svěží, aromatická, snadno pitelná a určena ke kratší archivaci,  zato vína z řady Terroir jsou mohutná, komplexní a určena k delší archivaci, vína z řady terroir jsou zkrátka jedinečná. Při výrobě vín řady terroir je vínům věnována speciální péče tak, aby vynikla jedinečnost vinice.