Vinařské regiony, Strana 16

Merlot z vinařství Mikrosvín je elegantní červené víno s vůní ostružin, moruší a koření. Plná chuť, vyzrálé taniny a dlouhý závěr.

Červené víno ze Sardinie, víno s bohatým aroma ostružin, třešní a koření. Cannonau di Sardegna v plné síle, harmonické, elegantní a vyvážené.

Příjemně pitelné Tempranillo, víno co zrálo 5 měsíců na barikovaných sudech. Primárně ovocné s lehkým dřevitým tónem. Víno vhodné na každý den.

Příjemně suchý a svěží Müller Thurgau. Víno světle žluté barvy, s jemným ovocným aroma jako jsou limetky a bílé květy. Harmonická chuť s minerálním podtónem.

Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg. Ryzlink s výjimečnou mineralitou, šťavnatým ovocným projevem a delikátní slaností. Precizní víno s dlouhým potenciálem zrání.

Velmi zajímavý Crémant d’Alsace Excellence, který zrál dlouhých 72 měsíců na kalech. Víno s jemným perlením, bohatým ovocným buketem a minerálním závěrem.

Elegantní a svěží Crémant d’Alsace s jemným perlením, ovocnými tóny a minerálním závěrem. Ideální jako aperitiv nebo k lehkým pokrmům.

Elegantní a jemně svůdný, minerální Ryzlink z Alsaska s tóny citrusů, lipového květu a medu. Ideální k mořským plodům a rybím specialitám. Skvělé víno na každý den.

Jemně svůdný Ryzlink z Alsaska s minerální strukturou. Aroma kandovaných citrusů a hrušek. Ideální k rybám a mořským plodům. Ideální víno do společnosti.

Elegantní růžové víno z oblasti Jura. Je dobře pitelné a zábavné. Odrůdy 70 % Poulsard a 30 % Pinot noir. Víno je velmi ovocné, dominance jeřabin a malin.

Minerální suchý Ryňák s lipově meruňkovou vůní, extraktivní chutí a slaně minerálním závěrem. Zrál v dubovém sudu.

Ikonický Ryzlink vlašský z tratě Železná, víno s výraznou mineralitou, citrusovou svěžestí a dlouhou kovově minerální dochutí. Víno s jedinečným terroirem.

Plná a minerální suchá Pálava z vyhlášené viniční trati Za Turoldem. V chuti citrusy, slaná mineralita a elegantní kořenitý závěr.

Minerální Pinot Noir s bohatou vůní červeného ovoce a koření. Hedvábná textura, jemné třísloviny a dlouhý, minerálně svěží závěr.

Elegantní Chardonnay s tóny žlutého ovoce, medových oříšků a minerality. Bohatá, harmonická chuť s krémovou texturou a svěží kyselinkou.

Vlašák s tóny meruněk, medu a minerality. Plná chuť s dlouhým závěrem. Spojení hroznů ze dvou vinič. tratí, Liščí vrch a Ořechová hora.

Krásné a velmi ovocité Chardonnay z Burgund. Apelace Mâcon Villages, zrání na nerezových nádobách. Skvělé pitelné Chardonnay.

Základní, ale za to dobře pitelné Chardonnay z Chablis. Mladší vinohrad, fermentace pouze v nerezových nádobách.

Primitivo di Puglia je víno hluboké rubínové barvy s tóny sušených švestek, černých třešní a exotického koření. Hladká tříslovina, dlouhá dochuť, kulaté tělo.

Ryzlink Vlašský z tratě Liščí vrch. Víno s tóny žlutého ovoce, kořenitostí a minerální slaností. Plná, šťavnatá chuť s dlouhou dochutí.

Cabernet Sauvignon Reserva s tóny černého ovoce, hořké čokolády a kávy. Plná, strukturovaná chuť s dlouhým závěrem a jemným tříslem.

Sekt Barborka 27 měs. na kalech z odrůd Rulandské bílé a Chardonnay, kategorie extra brut. Krémový, ovocný charakter s tóny jablek, citrusů a minerálním závěrem.

Jindrův Merlot Grand Reserva z Ořechové Hory, s tóny černého ovoce, mléčné čokolády a kávy. Doporučujeme k červenému masu, vhodné k archivaci