Víno, Strana 45

Jde o "základní" řadu, která vznikla jako výroční edice k 10 ti letům výroby řady Himmel auf Erden, ročník 2018.

Nezkrotné, živé a ovocné víno na pomezí rosé a lehkého červeného. Jemná perlivost, sexy kyselina a radost z každého doušku.

Ukázkový Veltlín stylu Wachau a ani nemusíte do Wachau! V chuti je výrazný, kořenitý a nádherně osvěžující.

Veltlín se silným kořením ve vůni a s náznakem smaragdovosti, i by se dalo zaměnit s klasickým "wachau".

Neuvěřitelně nabušený Vlašák a čert vem označení kabinet, tohle je komplexní, expresivní a minerálně slané víno, které mě dostalo do kolen.

Plnější typ vlašáku. S minerálním podtónem, které víno získalo z vápenito-jílovitých spraší, na kterých jsou vinice vysázené.

Polosladké! Tohle je opravdový zážitek, silné aroma, skvělá kombinace vyššího zbytkového cukru a výrazné kyselinky.

Rulandské Bílé od Filipa Mlýnka, je spíše plnějšího typu, dalo by se říci, že jedno z nejplnějších vín ročníku 2022 které Filip Mlýnek vyrobil.

Suchá Pálava s nízkým zbytkovým cukrem a svěží kyselinou, líbezné tóny mandarinek a liči.

Autentické naturální víno bez filtrace, bez jakýchkoliv cizích kvasinek, bakterií a aditiv. Hrozny byly pěstovány v bioprodukci ve vinici v Národním parku Podyjí.

Oranžové víno s lehce oxidativním projevem. Bylo vyrobeno z odrůd Chardonnay, Sauvignon, Pinot Blanc, Ryzlink Rýnský a leželo v Qvevri a na dubovém sudu a částečně pod florem....

Autentické naturální víno bez filtrace, bez jakýchkoliv cizích kvasinek, bakterií, aditiv. Hrozny byly pěstovány v bioprodukci ve vinici v národním parku Podyjí.

Kirchenberg Riesling: ovocný, kořenitý, s hlubokou chutí a jemnou kyselostí, ideální pro zrání.

Exkluzivní Riesling z jižní Mittelhaardt, s 30letou révou a nádechem briošky. Ideální pro znalce.

Prozkoumejte Herrgottsacker Riesling: dokonalá harmonie kyselosti a zralého žlutého ovoce s minerálními tóny.

Tramín červený v řadě Pontic z vinařství Baláž - Přírodní a výjimečné víno bez filtrování.

Divoký a intenzivní Riesling od Jonase Seckingera z nejchladnější vinice! Vyvážená kyselost, bylinné tóny - skvělý výběr pro milovníky vín s osobitostí.

Suchý a hlavně svěží a šťavnatý Riesling z Rheinhessenu s tóny citrusů, zeleného jablka a jemné minerality. Skvěle vyvážený, svěží a ideální pro každý den i lehká jídla.

Zemitý a minerální Riesling s kořenitou vůní, tóny zralého ovoce a výraznou kyselinou. Ryzlink s potenciálem zrání, víno pro opravdové znalce.

Polosladký Riesling z vinice La Roche! Nízky obsah alkoholu, perfektní rovnováha cukru a kyselin. Pije se rychle!

Lehká, suchá a výborně pitelná Cava brut s tóny jablka, citrusů a tropického ovoce, jemným perlením a svěží kyselinkou. Ideální jako aperitiv nebo k lehkým pokrmům.

Jemně polosladký Solaris s vůní tropického ovoce a medu. Plné, harmonické víno z trati Mlýnská, které okouzlí elegancí, svěžestí i dlouhou dochutí.

Sekt z vinařství Baláž – Víno s Charakterem

Víno s označením "Dunajovský vlašák" splňující přísná kritéria spolku "Dunajovské kopce. Pro místní terroir typický "Vlašák". 

Typická ovocná a elegantní Rulanda modrá s vyzrálým projevem, svěží kyselinou a středně dlouhou dochutí.