Vinařské regiony, Strana 3

Naturální červené víno z vinařství Špalek, řada Naturel. Víno s ovocnou vůní a lehkou, šťavnatou chutí. Spontánní kvašení, bez filtrace, čistá esence terroiru a otisk přírody.

Polosuchý Ryzlink s vůní meruňek a svěží kyselinou. Víno v kategorii VOC, víno s minerálním závěrem, ideální k jemné kuchyni.

Šťavnaté Zweigeltrebe s tóny višní a švestek. Suché víno s energií a sametovou chutí. Skvělé k masu i sýrům.

Suché a šťavnaté, biodynamické Pinot Grigio z Veneta. Víno s aromatikou bílého ovoce a svěží mineralitou. Ideální pro lehkou kuchyni a aperitiv.

Výrazný vlašák, víno zrálo v granitové nádobě. Minerální, slaný, přesný a dlouhý. Spojení terroiru, řemesla a odvahy zkoušet nové cesty.

Intenzivní oranžové víno, takový je Tramín červený z trati Zimní vrch. Sytá jantarová barva, výrazná aromatika a dlouhá dochuť. Premium Gold 91 b. Naturální, unikátní styl.

Perfektně ovocné a sametové Primitivo z Puglie s tóny zralých třešní a ostružin. Skvělá pitelnost, hladké tělo a jižní temperament za výbornou cenu.

Červené Italské sametové Primitivo z Apulie s tóny švestek, čokolády a koření. Vyrobeno metodou Appassimento. Skvělá volba k masu i sýrům.

Svůdně aromatická Pálava s broskvově-medovým projevem, tóny manga a banánu. Polosladká, šťavnatá, s krásnou kyselinkou a minerální hloubkou. To je víno Malý vinař z Velkých...

Překvapivě minerální a aromatické Veltlínské zelené ze starých keřů. Bílé jablko, pepř, bylinky a lipový květ v elegantní moravské podobě. Vinice 40let, která je ve skvělé kondici!

Frankovka BETON z vinice Přední hora, zrála 8 měsíců v betonovém vejci. Čistý ovocný projev, třešňová pecka, elegantní struktura a zajímavá mineralita.

Ryzlink rýnský Staré č.2 – minerální, suché víno z Mikulovska. 11 měsíců na kalech, plná chuť, lipový květ, dlouhý závěr a archivace.

Ryzlink vlašský Hermes 2024 – kultovní víno z Pálavy. Vápencový terroir, zrání na kalech, tropické tóny, karamel, vanilka a dlouhý minerální závěr.

Suchý a komplexní Veltlín Rosentické č.2 - limitovaná edice. Mandlový veltlín, 11 měsíců na kalech. Plné víno s dlouhou dochutí a potenciálem ke zrání až 8 let.

Suchý Ryzlink s dominantní vůní kdoule a meruněk, výraznou kyselinou a minerálním závěrem. Elegantní víno z tratě Věstonsko, ideální k rybám i sýrům.

Svěží a šťavnatý Sauvignon ze Znojemska s tóny angreštu a bezu. Pozdní sběr z vinice Kraví hora, víno s čistou chutí a živou kyselinou.

Vyzrálá, voňavá a polosladká Pálava s tóny broskví a růží. Plná chuť s medovým závěrem a harmonickou kyselinou. Ideální k sýrům a asijské kuchyni.

Suchý, minerální Ryzlink vlašský z Ořechové hory, s vůní oříšků a bylin, šťavnatou chutí zeleného jablka a středně dlouhým závěrem.

Nadupaný Merlot od Filipa Mlýnka, ovocně-kořenitý s tóny kávy a čokolády. Zrál na bariku, elegantní, suchý a s jemným, nasládlým tříslem. Potenciál k archivaci.

Plnotučný Ryzlink rýnský z vinice Ořechová hora. Ryňák s vůní medu a sušené meruňky, bohatou citrusovou kyselinkou a dlouhou olejovo-minerální dochutí. Víno s duší terroiru.

Svěží, velmi pitelný a jemně minerální Ryzlink rýnský z viniční trati Dlouhá hora ve Velkých Bílovicích. Elegantní víno s citrusovým projevem a svěží kyselinou.

Suchý Ryzlink s citrusovou svěžestí, lipovým květem a jemnou mineralitou. Ovocně štiplavý styl s terroirovým charakterem a překvapivě dlouhou dochutí.

Suchý a super freh šťavnatý Ryzlink s vůní lipového květu, citrusovou chutí a jemnou minerální slaností. Elegantní víno s pikantní kyselinou a svěžím závěrem.

Plnější typ Tramínu s výraznou aromatikou. Kořenitý Tramín se zlatavou barvou, vůní růží a papáji. Polosuché, šťavnaté víno s ovocnou sladkostí a grepovou svěžestí.

Polosuché a šťavnaté Chardonnay s tóny peckového a tropického ovoce. Kulaté a plné víno s minerálním závěrem a skvělou strukturou.

Sladká, botrytická Pálava s vůní medu a exotického ovoce. Plná, pikantní a minerální s dlouhou dochutí a archivním potenciálem. Víno s velkým archivačním potenciálem.

Aromatický a lehce nasládlý Tramín s vůní růží a tropického ovoce. Polosuché víno z vinice Kraví hora s dokonalou rovnováhou cukru a kyseliny. Harmonické víno!

Bílé Burgundské, Chardonnay a Aligoté. Víno s květinovým aroma, citrusovou živostí a minerálním závěrem. Všestranné víno s vynikající pitelností.

Suchý a minerální Ryzlink rýnský s citrusovo-minerální aromatikou, šťavnatou kyselinou a dlouhou slanou dochutí. Víno s potenciálem k delšímu ležení. Skvělé víno!

Chardonnay z trati Dlouhá hora ve Velkých Bílovicích. Zrání v kombinaci dřeva a nerezu. Plné, elegantní víno s dotekem dřeva, ovocností a delikátní kyselinou.