Bílé víno, Strana 20

Minerální Grüner Veltliner z Kremstalu. Komplexní, pepřový, s exotickým kořením a slaností. Vyšší řada Handwerk od Stagarda, kombinace nerezu a dřevěných sudů.

Tento vlašák se rodí na pozemcích, nacházejícím se v Schafleitenu, kde je na vápencovém podloží půda složená z červeného štěrku.

Víno je field-blend mnoha různých odrůd včetně Veltlínského zeleného, Scheurebe, Rulandy bílé, Neuburger, Ryzlinku vlašského, Zweigeltu a mnohých dalších.

Jde o "základní" řadu, která vznikla jako výroční edice k 10 ti letům výroby řady Himmel auf Erden, ročník 2018.

Ukázkový Veltlín stylu Wachau a ani nemusíte do Wachau! V chuti je výrazný, kořenitý a nádherně osvěžující.

Veltlín se silným kořením ve vůni a s náznakem smaragdovosti, i by se dalo zaměnit s klasickým "wachau".

Neuvěřitelně nabušený Vlašák a čert vem označení kabinet, tohle je komplexní, expresivní a minerálně slané víno, které mě dostalo do kolen.

Plnější typ vlašáku. S minerálním podtónem, které víno získalo z vápenito-jílovitých spraší, na kterých jsou vinice vysázené.

Polosladké! Tohle je opravdový zážitek, silné aroma, skvělá kombinace vyššího zbytkového cukru a výrazné kyselinky.

Rulandské Bílé od Filipa Mlýnka, je spíše plnějšího typu, dalo by se říci, že jedno z nejplnějších vín ročníku 2022 které Filip Mlýnek vyrobil.

Suchá Pálava s nízkým zbytkovým cukrem a svěží kyselinou, líbezné tóny mandarinek a liči.

Hrozny pocházejí z vinic obdělávaných v biorežimu v Národnínm parku Podyjí. Víno bylo vinifikováno v našich sklepích v Novém Šaldorfu, Znojmo.

Kirchenberg Riesling: ovocný, kořenitý, s hlubokou chutí a jemnou kyselostí, ideální pro zrání.

Exkluzivní Riesling z jižní Mittelhaardt, s 30letou révou a nádechem briošky. Ideální pro znalce.

Prozkoumejte Herrgottsacker Riesling: dokonalá harmonie kyselosti a zralého žlutého ovoce s minerálními tóny.

Riesling vom Löss 2021 od Jonase Seckingera: lehký, chutný, s bylinnými tóny a krémovým dotekem.

Víno zrálo 15 měsíců v nových dubových sudech na kvasnicích a není filtrováno.

Tramín červený v řadě Pontic z vinařství Baláž - Přírodní a výjimečné víno bez filtrování.

Divoký a intenzivní Riesling od Jonase Seckingera z nejchladnější vinice! Vyvážená kyselost, bylinné tóny - skvělý výběr pro milovníky vín s osobitostí.

Suchý a hlavně svěží a šťavnatý Riesling z Rheinhessenu s tóny citrusů, zeleného jablka a jemné minerality. Skvěle vyvážený, svěží a ideální pro každý den i lehká jídla.

Zemitý a minerální Riesling s kořenitou vůní, tóny zralého ovoce a výraznou kyselinou. Ryzlink s potenciálem zrání, víno pro opravdové znalce.

Polosladký Riesling z vinice La Roche! Nízky obsah alkoholu, perfektní rovnováha cukru a kyselin. Pije se rychle!