Rulandské modré a Pinot noir – z Moravy, Burgundska i Nového světa
Rulandské modré a Pinot noir jsou dva názvy jedné odrůdy. Dává elegantní červená vína se světlejší barvou, jemnými tříslovinami a tóny třešní, malin a lesního ovoce, která po zrání v dubu přidají koření a čokoládu. Najdete u nás Rulandské modré od moravských vinařů a Pinot noir z Burgundska, Alsaska, Německa i Nového světa.
Řazení produktů
Výpis produktů
Elegantní a šťavnatý Pinot Noir z Mikrosu. Víno s vůní drobného peckového ovoce a jemným dotekem dubového dřeva. V chuti je harmonický, s hladkými tříslovinami, příjemnou...
Elegantní Pinot Noir z řady Hermes od vinařství Gala. Víno je svěží a šťavnaté, v chuti červené ovoce, jemná tříslovina, ušlechtilé dřevěné tóny, práce s francouzským dubem,...
Rulandské modré s čistým ovocným charakterem měkkými taniny a hladkým tělem. Chuť vína je živá a šťavnatá. Tóny zralých třešní, višní a lesních plodů s jemnou...
Rozverné, šťavnaté a příjemně ovocné bublinky. Voní po čerstvém sadovém ovoci, v chuti je víno měkké, svěží a krásně pitelné, s jemnou sladkostí a perlením, které láká k dalšímu...
Elegantní a šťavnaté rosé, můžeme cítit zralý meloun, jemnou květinovou aromatiku a v chuti pikantní kyselinu. Svěží víno stvořené nejen pro léto.
Šťavnaté rosé plné jahod a zralých třešní, které na patře příjemně zjemňuje smetanová hebkost. Jemná sladkost, svěží kyselina a ovocný závěr vytvářejí krásně pohodové, lákavě...
Královské červené víno typu cuvée. Velká červená Slípka spojuje sílu Frankovky, eleganci Pinot Noir a noblesu francouzského barrique v harmonickém červeném víně s výborným...
Elegantní, strukturované Rulandské modré, ve vůni a chuti se prolíná vyzrálé červené ovoce, sušené třešně, jemné koření a čokoláda. Víno zrálo 12 měsíců ve francouzských...
Pinot noir, Merlot a Cabernet Franc, to je charakterní moravské cuvée pro náročné milovníky velkých červených vín. Koncentrované, minerální a dlouhověké víno s dotekem dubového...
Crémant du Jura Brut Sauvage je biodynamické šumivé vrstevnaté víno s minerální strukturou a dlouhým, elegantním závěrem. Složení: 70% Chardonnay, 30% Pinot noir.
Jemný a šťavnatý Pinot Noir z jižní Francie, charakter vína postavený na zralém třešňovém ovoci, svěžesti a měkkých taninech. Lehké pražené tóny a dotek lískových oříšků...
Živý Pet Nat z vinařství Špalek. Jemně perlivé víno s citrusovým aroma, svěží kyselinou a krémovou dochutí. Spontánně kvašený, nefiltrovaný a degoržovaný naturální zážitek.
Naturální červené víno z vinařství Špalek, řada Naturel. Víno s ovocnou vůní a lehkou, šťavnatou chutí. Spontánní kvašení, bez filtrace, čistá esence terroiru a otisk přírody.
Elegantní Sekt Blanc de Noirs z odrůd Pinot Noir a Zweigeltrebe. Extra brut styl, 60 měsíců na kalech. Komplexní, minerální a osvěžující šumivé víno z Moravy.
Elegantní Pinot Noir z Velkých Bílovic. Charakteristické víno s vůní třešní a švestek. Jemné třísloviny, ušlechtilé dřevo a sametová struktura. Víno s potenciálem.
Elegantní Pinot z trati Ořechová hora je víno s jemnou tříslovinou, tóny sušeného ovoce a kořenitým závěrem. Suché, harmonické víno s minerálním charakterem.
Plná, elegantní Rulanda modrá s tóny džemu, kávy a exotického koření. Víno s výraznou tříslovinou, vysokým extraktem a archivačním potenciálem.
Šťavnaté cuvée Gamay a Pinot Noir z Burgundska. Lehké červené víno s jemnou strukturou, svěží kyselinou a elegantní ovocnou aromatikou.
Šťavnaté červené burgundské z odrůdy Pinot Noir z Puligny-Montrachet. Víno s tóny třešní, malin a jemného koření. Elegantní, hedvábný a neuvěřitelně pitelný. Doporučujeme...
Burgundské velkého charakteru Premier Cru - Morgeot. Pinot který je hluboký, hedvábný a vrstevnatý s tóny višní, černého rybízu a noblesní mineralitou.
Magnum velikost - Pinot Noir & Merlot z Pálavy. Cuvée z vinice Bergrus, zrálo v dubových sudech. Komplexní, hluboké a nezapomenutelné víno s charakterem místa.
Velmi elegantní a strukturované Rulandské modré. Vinice Framperky, zrání 12měs. na barrique sudech. Vůně višní a malin, v chuti sušené ovoce, čokoláda.
Šťavnatý a minerální sekt z Mikrosvínu. Kategorie Brut, zrání 30měs. na kalech. Jemné perlení, tóny citrusů a zeleného jablka. Dokonalý jako aperitiv nebo ke slavnostnímu přípitku.
Rulandské modré z Čejkovic, víno s vůní lesního ovoce, tabáku a jemného dřeva. Komplexní chuť s tóny čokolády a koření.
Elegantní Pinot Noir z prestižní parcely Morgeot v Chassagne Montrachet s bohatou ovocností a jemnou mineralitou.
Pinot Noir ovocného charakteru, s tóny třešní, lesního ovoce a jemného koření. Hedvábné, minerální a noblesně šťavnaté víno z parcely Comme Dessus v Santenay – šťavnatý,...
Elegantní růžové víno z odrůdy Pinot Noir, s tóny jahod a malin, jemnou mineralitou a osvěžujícím závěrem z regionu Sancerre.
Rulandské modré a Pinot noir: jedna odrůda
Podle mezinárodního katalogu odrůd révy VIVC je Pinot noir modrá odrůda z Francie. Mezi její synonyma katalog řadí Rulandské modré, německý Spätburgunder a Blauburgunder i italský Pinot nero. Proto na etiketách potkáte různé názvy – ve sklenici je to stejná odrůda.
Jak vybrat
- Moravské Rulandské modré: Mádl z trati Framperky (višně, maliny, čokoláda, 12 měsíců v barrique), Sedlák z Přední hory (ovoce a jemné koření, 12 měsíců ve francouzském dubu) a jeho Pinot Noir Icone (třešně, švestky), Mikrosvín z trati Za Cihelnou (černé třešně, marcipán), Kern z Ořechové hory (sušené ovoce, kořenitý závěr), Baláž ze Zimního vrchu a z řady Tannowitz, Jakub Šamšula z Čejkovic (lesní ovoce, tabák) a Gala Hermes z Pálavy (třešně, maliny).
- Bio: Špalek – Rulandské modré BIO (zralé třešně, višně, lesní plody) a Pinot Noir BIO z Kraví hory u Znojma.
- Burgundsko: domov odrůdy – od základního Bourgogne rouge (Domaine de la Choupette, Château de Laborde) po vesnická a Premier Cru vína z Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges, Beaune, Volnay nebo Aloxe-Corton (Louis Jadot, Château de Laborde, Michel Mallard & Fils).
- Další Francie: Alsasko (Domaine Saint-Rémy), Jura (Jérôme Arnoux) a jih Francie (Marrenon, Domaine de Cibadiès).
- Německo a Nový svět: Pinot Noir z Rheingau od Allendorfu, z Nového Zélandu (Tiraki), z Chile (Errázuriz Las Pizarras) a z Argentiny (Domaine Bousquet).
- Rosé a šumivé: Rulandské modré rosé od Jana Plačka a Mikrosvínu; Pinot noir je i v Champagne, crémantech a blanc de noirs.
Časté otázky
Je Pinot noir totéž co Rulandské modré?
Ano, je to stejná odrůda. Katalog VIVC vede Rulandské modré jako synonymum odrůdy Pinot noir, stejně jako německý Spätburgunder.
Je Rulandské modré suché?
Červená Rulandská modrá v naší nabídce jsou suchá. Polosuché najdete jen u rosé.
K jakému jídlu se hodí?
Lehčí a ovocné Pinoty ke kachně, drůbeži, telecímu, houbám nebo lososu. Plnější vína zrající v dubu ke zvěřině a zralým sýrům. Podávejte při 14–16 °C.
Od kterých vinařů Rulandské modré máte?
Z Moravy od Mádla, Sedláka, Mikrosvínu, Kerna, Baláže, Jakuba Šamšuly, Galy, Špalka a Jana Plačka, z Burgundska od Louise Jadota, Château de Laborde a Domaine de la Choupette, z Alsaska od Domaine Saint-Rémy a z Německa od Weingut Allendorf.