Morava
-
Mikulovská podoblast: Teplé klima, vápencové podloží. Skvělé podmínky pro minerální bílá vína, zejména Ryzlink vlašský a Pálavu.
- doporučujeme vína z vinařství: Baláž, Kadrnka, Mlýnek, Volařík, Šoman, Matula, nebo Sonberk. -
Znojemská podoblast: Vyšší nadmořská výška a chladnější noci – ideální pro aromatické odrůdy, zejména Sauvignon a Ryzlink rýnský.
- doporučujeme vína z vinařství: Špalek, Donatus, Oulehla nebo Plaček, -
Velkopavlovická podoblast: Teplejší, úrodné půdy. Centrum červených vín,doporučujeme vína z vinařství Šamšula a Sedlák
- doporučujeme vína z vinařství Šamšula, Mečl nebo Sedlák -
Slovácká podoblast: Různorodý terroir, často s přírodními parky a biosférami. Rozmanitost od tradičních po naturální vína.
Moravská vína spadají pod systém VOC (Vína originální certifikace), který zaručuje typičnost dané odrůdy a stylu vína pro konkrétní oblast (např. VOC Mikulov, VOC Znojmo). Vína jsou zároveň klasifikována podle cukernatosti hroznů při sběru (jakostní, kabinetní, pozdní sběr, výběr z hroznů atd.). V posledních letech sílí i trend bio a naturálních vín, zejména na Slovácku.
Morava je moderní vinařský region, který spojuje tradici, terroir a technologický pokrok. Nabízí vína s jasným odrůdovým projevem, harmonickou kyselinou a nezaměnitelným charakterem.
Řazení produktů
Výpis produktů
Suchý Ryzlink vlašský z vinice na trati Plotny v Dolních Dunajovicích. Citrusově grepový, minerální a pevný Vlašák s jemnou medovou stopou, výraznou perzistencí a potenciálem...
Suchý Ryzlink rýnský z vinařství Baláž, který zrál v betonovém vejci. Expresivní, pevný a minerální Rýňák s tóny meruněk, lipového květu, citrusové kůry a zázvoru, šťavnatou...
Šťavnaté červené víno odrůdy Zweigeltrebe z Velkých Bílovic s vůní tmavého bobulového ovoce, rubínovou barvou a jemným dotekem francouzského dubu. Elegantní, odrůdově čisté...
Sladká a výrazně extraktivní Saphira z ekologické řady Organic vinařství Volařík. Šťavnatý ananas, lesní jahody a plná sladká chuť se potkávají s živou kyselinou a dlouhou dochutí.
Výrazně minerální Vlašák z Pálavy s pevnou kyselinou, plnou strukturou a dlouhou dochutí. Vápenitý charakter viniční tratě U Venuše doprovází příjemných 10,6 g/l zbytkového...
Voňavý a krásně vyvážený Tramín z vinařství Mikrosvín. Růže, citrusy a jemné tóny zázvoru doprovází plnější, lehce nasládlá chuť s příjemnou kyselinou a kořenitým závěrem....
Ryzlink vlašský z Dolních Dunajovic, který si vysloužil etiketu Dunajovský vlašák. Suchý, komplexní a minerální Vlašák s vyzrálým ovocem, skořápkovými tóny, pevnou kyselinou a...
Suchý Sauvignon v čistém a šťavnatém stylu řady Flower line. Angrešt, černý rybíz, čerstvě posečená tráva a citrusy doprovází živá kyselina a svěží suchý závěr.
Suché Veltlínské zelené od Filipa Mlýnka. Chuť citrusů a mandlí, jemná kovová mineralita a svěží kyselina. Školeno šest měsíců na kvasnicích, víno má strukturu, hloubku a...
Precizní, suchý a výrazně minerální Vlašák ze Zimního vrchu. Sedm měsíců na hrubých kalech mu dalo plnost a strukturu, zatímco pěkná kyselina drží víno krásně napnuté. Kovová...
Elegantní, suchý a minerálně laděný Veltlín s jemnou pepřovou kořenitostí, šťavnatým ovocem a pevnou kyselinou. Starší vinohrad mu přidává hloubku a dlouhý, lehce slaný závěr.
Suchý a krásně kořenitý Veltlín ze starých keřů. Šťavnaté jablko a hrušku doprovází typický bílý pepř, jemná krémovost a struktura velkého sudu. Seriózní, ale výborně pitelné víno.
Rulandské modré s čistým ovocným charakterem měkkými taniny a hladkým tělem. Chuť vína je živá a šťavnatá. Tóny zralých třešní, višní a lesních plodů s jemnou...
Čistý, šťavnatý a krásně pevný Veltlín bez zbytečného make-upu. Zelené jablko, citrusy a bílý pepř doprovází jemná mineralita, hladší textura a dlouhý, precizně suchý závěr.
Šťavnatý, energický Ryzlink s krásným ovocným profilem. Voní po limetce, citrusové kůře a zralé broskvi, v chuti je svěží, pevný a harmonický, s dlouhým ovocně-citrusovým závěrem.
Rozverné, šťavnaté a příjemně ovocné bublinky. Voní po čerstvém sadovém ovoci, v chuti je víno měkké, svěží a krásně pitelné, s jemnou sladkostí a perlením, které láká k dalšímu...
Šťavnaté Chardonnay s jemně krémovou duší. Voní po akátu, máslové hrušce a vanilkovém dezertu, v chuti přidává zralou broskev, svěží citrusy a elegantní minerální závěr.
Voňavý, šťavnatý a krásně energický Sauvignon. Černý bez a lipový květ střídá zralá broskev, angrešt a citrusy, zatímco svěží kyselina a jemná mineralita drží chuť dlouhou a...
Polosladký a výrazně aromatický Hibernal nabitý angreštem, černým rybízem a citrusy. Lahodné víno, jehož sladkost krásně krotí svěžest, bylinky a příjemná kyselina.
Elegantní a šťavnaté rosé, můžeme cítit zralý meloun, jemnou květinovou aromatiku a v chuti pikantní kyselinu. Svěží víno stvořené nejen pro léto.
Šťavnaté rosé plné jahod a zralých třešní, které na patře příjemně zjemňuje smetanová hebkost. Jemná sladkost, svěží kyselina a ovocný závěr vytvářejí krásně pohodové, lákavě...
Šťavnaté, hebké a příjemně krémové víno odrůdy Rulandské šedé, ve kterém se potkává zralá broskev, letní ovoce a kandovaný pomeranč. Svěží citrusová linka krásně vyvažuje...
Šťavnatý, veselý a krásně pitelný Veltlín. Voní po zelených jablkách a hruškách, na patře je jemný, svěží a ovocný, s typickou pepřovou kořenitostí, která příjemně oživuje závěr.
Suché, odrůdově čitelné Rulandské bílé, příjemně uhlazené víno. Ve vůni zralá broskev, tropické ovoce a dotek exotického koření, v chuti svěží limetková kyselina, ovocnost a...
Královské červené víno typu cuvée. Velká červená Slípka spojuje sílu Frankovky, eleganci Pinot Noir a noblesu francouzského barrique v harmonickém červeném víně s výborným...
Sauvignon ke kterému se lidé vracejí, spojuje svěží citrusovou energii, výraznou ovocně-herbální aromatiku a skvělou pitelnost. Suchý Sauvignon, který si získá první sklenkou a...
Typický Sauvignon ze Znojemska v té nejlepší formě. Suchý, šťavnatý a dokonale odrůdový, s tóny angreštu, černého bezu a minerální svěžestí, která vybízí k dalšímu doušku.
Svěží Sauvignon, který nikdy nezklame. Šťavnatý, čistý a krásně odrůdový, s tóny angreštu, kiwi a bezového květu. Ideální společník pro každodenní sklenku dobrého vína.
Elegantní, šťavnaté a neuvěřitelně pitelné. Rulandské šedé s tóny citrusů, šťavnatou hrušku a jemnou mineralitu v harmonickém víně, ke kterému se budete rádi vracet.
Novinka vinařství Sonberk - Něco sladšího 2025 Tohle víno spojuje voňavou Pálavu, kořenitý Tramín a svěží dotek Sauvignonu v šťavnatém polosladkém cuvée, které chutná jako léto...
